Kue keju cottage buatan sendiri Tempat pertama dalam popularitasnya di antara semua produk permen benar diambil oleh biskuit, yaitu, produk yang terbuat dari adonan manis. Di Ukraina, produk-produk tersebut dikenal dari waktu yang sangat jauh, karena ini dipromosikan oleh budidaya gandum dan pengembangan peternakan lebah yang meluas, pertama di Kievan Rus, dan kemudian di Ukraina. Jadi, pada 1240, catatan sejarah, di Kiev Lavra memanggang roti dengan madu dan hanya kemudian, ketika mereka mulai menanam gula bit, madu diganti dengan gula. Dan di zaman kita, semua ibu rumah tangga tahu bahwa kue memiliki rasa yang enak dan kualitas yang berharga seperti kecepatan dan kemudahan memasak dengan murahnya bahan baku. Dengan sejumlah besar produk manisan di toko-toko, para ibu rumah tangga selalu ingin menyenangkan orang-orang yang mereka cintai dengan kue yang disiapkan dengan tangan mereka sendiri yang memiliki cita rasa "rumah" yang unik.
Bahan-bahan:- Curd 250g
- Tepung terigu 4 sdm.
- Telur ayam 4 pcs.
- Gula 200g
- Margarin 150g
- Soda 1 sdt.
- Vanillin 1 sejumput
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Telur ayam 1 pc.
- Gula 2 sdm.
- Langkah 1 Bahan utama: keju cottage, tepung, gula, telur, margarin, soda, dan vanilin.
- Langkah 2 Keju cottage ditumbuk dengan baik.
- Langkah 3 Tambahkan gula dan aduk rata.
- Langkah 4 Telur dihancurkan.
- Langkah 5 Tambahkan telur kocok ke dalam keju cottage dan aduk.
- Langkah 6 margarin gosokkan pada parutan besar.
- Langkah 7 Kemudian tambahkan ke keju cottage dan aduk semuanya.
- Langkah 8 Selanjutnya, tambahkan vanilin dan soda (jangan memadamkan cuka).
- Langkah 9 Kemudian, tambahkan tepung.
- Langkah 10 Campur adonan yang paling homogen dan elastis.
- Langkah 11 Kami mencampur adonan menjadi "sosis".
- Langkah 12 Kemudian potong benda kerja menjadi 4-5 bagian.
- Langkah 13 Selanjutnya, masing-masing bagian harus digulung menjadi bola.
- Langkah 14 Setiap bola digulung menjadi kue setebal 3 mm.
- Langkah 15 Lalu dari kue dengan bantuan gelas (atau benda-benda improvisasi lainnya) kita menekan lingkaran.
- Langkah 16 Satu sisi setiap lingkaran dicelupkan ke dalam gula.
- Langkah 17 Lipat lingkaran menjadi dua, gula di dalamnya.
- Langkah 18 Sekarang, sekali lagi, celupkan setengah bagian dengan satu sisi menjadi gula dan tambahkan setengah agar membentuk segitiga.
- Langkah 19 Memasak glasir: kocok 1 butir telur dan 2 gelas gula.
- Langkah 20 Letakkan segitiga dengan satu sisi pertama di glasir, kemudian (sisi yang sama) ke dalam gula dan berbaring di atas loyang, yang sebelumnya diminyaki dengan minyak bunga matahari. Selanjutnya, dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 menit pada suhu 180 ° C.
- Langkah 21 Cookie siap dapat disajikan untuk teh, kopi atau susu.