- Lemak - 1 Kaca
- gula merah - 2 gelas
- telur - 3 buah
- susu asam - 1 gelas
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- tepung - 3 Piala
- baking powder - 1 sendok teh
- soda - 1 sendok teh
- garam - 1/2 sendok teh
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh
- serpih oat - 2 Piala
- kenari hancur - 1 gelas
- kismis - 1 gelas
- keping cokelat semisweet - 1 gelas
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (175 derajat C). Lumasi baki. Dalam mangkuk besar, kocok lemak dan gula sampai diperoleh massa ringan dan halus. Sambil terus mengocok tambahkan telur satu per satu, lalu tambahkan vanili dan susu asam. Campur tepung, baking powder, soda, garam dan kayu manis, sedikit demi sedikit ditambahkan ke campuran krim. Akhirnya, tambahkan serpih oat. Taruh sendok bulat di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 12 hingga 15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Biarkan hati mendingin di atas loyang selama 5 menit, kemudian taruh di atas panggangan agar benar-benar dingin.
Porsi: 84