Kenikmatan.
Diketahui bahwa, masuk ke dalam mentega cocoa tubuh manusia, melepaskan hormon endorphin, yang memberi kesenangan, berkat hormon ini, seseorang mengalami perasaan bahagia. Menurut penelitian para ilmuwan Amerika, kenikmatan cokelat sesuai dengan perasaan yang dialami oleh kekasih saat berciuman.
Cinta.
Cokelat dikaitkan dengan sifat-sifat afrodisiak, ini karena bahan kimia yang terkandung dalam cokelat.
Kesehatan
Biji kakao mengandung magnesium, yang meningkatkan daya tahan manusia terhadap stres, meningkatkan memori, kekebalan dan sistem saraf. Jika Anda mengonsumsi 40 gram cokelat hitam sehari, itu dapat menormalkan tekanan darah dan memperkuat pembuluh darah jantung, menurunkan kolesterol, dan akan menjadi pencegahan nyata aterosklerosis. Dalam cokelat mengandung vitamin РР, В1, В2, mikro - natrium, kalium, kalsium, magnesium dan zat besi. Dan baru-baru ini, para ilmuwan Inggris telah menemukan bahwa cokelat membantu batuk.
Kecantikan.
Selama lima hari diet cokelat, Anda dapat menyingkirkan 3 hingga 6 kg. Pola makan seperti itu dapat membutuhkan kemauan keras yang besar. Dalam sehari Anda harus makan 80 hingga 100 gram cokelat pahit, mencucinya dengan kopi hitam tanpa gula, coklat harus dimakan "Bitter Elite 72%". Segera setelah coklat Anda tidak mau makan, dan kopi akan memiliki efek yang baik pada metabolisme.
Apa yang perlu kita ketahui tentang coklat?
Berapa nilai gizi cokelat?
Dalam cokelat, banyak kalori dan 100 gram coklat susu mengandung 400 kkal, yang separuh dari lemaknya. Dengan penggunaan yang wajar, ini membantu untuk menghindari penyumbatan pembuluh koroner, dan juga mempengaruhi sistem kardiovaskular seseorang. Ini karena kandungan antioksidan, yang membuatnya lebih dekat dengan konsumsi anggur merah. Menurut kandungan protein, cokelat batangan kalsium melebihi porsi pisang, jeruk, apel, porsi salad sayuran dari wortel.
Apakah ada banyak kafein dalam coklat?
Jika Anda membandingkan cokelat dengan secangkir kopi, maka cokelat mengandung 20 mg kafein, dan satu cangkir kopi mengandung 120 mg kafein.
Apakah ada kolesterol?
Kolesterol hanya ditemukan dalam coklat susu, 100 gram mengandung 25 miligram kolesterol. Dan cokelat itu sendiri mengandung lemak nabati - mentega coklat. Cocoa butter sendiri mengandung asam stearat, menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Apakah coklat menyebabkan jerawat?
Tidak ada hubungan antara jerawat dan cokelat.
Apakah lapisan putih pada cokelat berbahaya?
Serangan itu tidak berbahaya. Sebagai akibat dari fluktuasi suhu, ketika ada berbagai jenis lemak dalam coklat, kristal lemak terbentuk di permukaan produk.
Cokelat adalah teman karies atau bukan?
Tidak, karena cocoa butter terkandung dalam cokelat, ia bekerja dengan baik pada gigi. Gigi menyelimuti minyak dengan film pelindung dan melindunginya dari kerusakan dan dari kerusakan eksternal serta menghancurkan patogen. Cokelat mewakili perlindungan, bukan ancaman bagi gigi. Jangan biarkan film pelindung di gigi Anda lebih baik menyikat gigi dengan sikat gigi dan pasta gigi.
Apa kesamaan anggur merah dan cokelat?
Cokelat mengandung zat berharga bagi tubuh manusia - antioksidan. Baru-baru ini, para ilmuwan Belanda telah menetapkan bahwa cokelat adalah juara dalam kandungan katekin, dan lebih unggul daripada teh. Aktivitas antioksidan katekin mencegah penyakit pada sistem kardiovaskular dan perkembangan tumor ganas.
Bisakah saya menambah berat badan?
Dalam jumlah besar, cokelat berbahaya bagi tubuh. Kepenuhan dipengaruhi oleh glukosa dan susu, mereka berada dalam komposisi cokelat, dan mentega coklat dianggap sebagai produk makanan di seluruh produk. Nilai energi dari produk ini luar biasa, tetapi tidak besar. Cokelat dianggap sebagai produk berkalori tinggi dan dua kali lebih banyak daripada roti, tetapi Anda dapat mengorbankan beberapa potong roti demi cokelat kecil. Kalori coklat diserap oleh tubuh, dan kemudian langsung dikonsumsi.
Apa itu cokelat asli?
Cokelat ini pecah dengan keras dan tidak meregang. Terlihat mengkilap, halus dan seragam dalam warna. Jika sepotong kecil cokelat diletakkan di lidah, itu langsung meleleh. Cocoa butter sudah meleleh pada suhu + 32 derajat
Apa perbedaan antara susu dan coklat pahit?
Cokelat akan disebut pahit jika ada lebih dari 50% kakao, dan hitam disebut ketika kakao sekitar 40%. Coklat susu akan baik dengan kandungan kakao 35-40%, dan kondisi yang sangat diperlukan di dalamnya adalah vanila alami.
Kita sekarang tahu segalanya tentang properti cokelat, itu berguna atau berbahaya. Pada pameran, mencicipi cokelat, adalah kebiasaan untuk mencucinya dengan tegukan besar teh hitam yang kuat dan tentu saja tanpa gula. Dan ketika para tamu datang kepada Anda, Anda dapat menawarkan sampanye atau cognac tua ke cokelat. Jika Anda memutuskan untuk hanya minum kopi alami, jangan lupa menambahkan setetes balsam ke dalam kopi.