- tepung - 300 Gram (adonan)
- gula - 150 Gram
- Mentega - 180 Gram
- telur - 1 buah
- bubuk untuk membuat kue - 1 sendok teh
- kakao - 2 Seni. sendok
- keju cottage - 600 Gram (isian :)
- krim asam - 150 gram
- gula - 150 Gram
- telur - 2 buah
- pati - 3 st. sendok
Lebih baik menyiapkan adonan terlebih dahulu. Pertama, lelehkan mentega saat mendingin, tambahkan telur dan campur dengan gula. Aduk sampai gula larut. Tambahkan tepung, coklat dan bubuk untuk dipanggang. Aduk rata. Adonan tidak harus menempel di tangan Anda. Bagilah menjadi 2 bagian dan letakkan di dalam freezer untuk malam. Persiapan keju cottage akan memakan waktu 15 menit. Keju cottage harus dibuat homogen dan halus. Kocok telur dengan gula dan tambahkan campuran ini ke keju cottage. Taruh krim asam, pati, dan aduk. Jika Anda perhatikan bahwa massa terlalu cair, maka Anda perlu menambahkan beberapa sendok tepung. Pilih adonan dari freezer, gulung keluar dan letakkan di atas loyang kue (diminyaki). Taruh alas lembut untuk kue dengan tangan Anda. Tuangkan campuran dadih. Tutup bagian kedua adonan. Panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200 ° C selama 60 menit.
Porsi: 4