Cumi dengan krim asam Squid adalah produk diet yang terjangkau dan sangat berguna. Cumi daging memiliki efek positif yang menyeluruh pada tubuh karena tingginya kandungan protein, vitamin, dan elemen. Cumi-cumi dapat dengan aman direkomendasikan untuk semua orang yang menganut diet sehat, diet dan bahkan untuk meja anak-anak. Seluk-beluk mempersiapkan cumi-cumi tidak berlebihan dengan perlakuan panas, jika tidak daging lunak dan elastis dapat menjadi seperti karet. Siapkan cumi dengan resep ini tidak sulit. Hidangan ini bisa menjadi pilihan kudapan untuk meja meriah, dan hidangan harian untuk setiap hari, rasa cumi-cumi seperti itu akan disukai banyak orang!
Bahan-bahan:- Squid 500 g
- Bawang 2 pcs.
- Krim asam 3 sdm. l.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Air 2 l
- Garam 1,5 sdm. l.
- Dill segar 50 g
- Langkah 1 Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan: cumi-cumi, bawang, krim asam, minyak sayur, lada hitam, dan dill hijau untuk dekorasi.
- Langkah 2 Potong bawang menjadi cincin.
- Langkah 3 Dalam panci berisi air mendidih, tambahkan satu sendok garam dan jalankan bangkai cumi selama 1 menit! Cumi-cumi tidak boleh dibersihkan sebelumnya, dalam air mendidih kulit mengelupas dan mudah pergi.
- Langkah 4 Ambil cumi dari air mendidih dan taruh di dalam wadah dengan air dingin, lalu bilas dengan air mengalir, sambil mengeluarkan bagian dalam dan panah kartilaginosa.
- Langkah 5 Potong cumi-cumi dengan cincin 0,5 cm.
- Langkah 6 Pada minyak sayur goreng bawang.
- Langkah 7 Tambahkan cumi cumi dan goreng di bawah penutup selama 2 menit.
- Langkah 8 Tambahkan 3 sdm krim asam, 0,5 sendok makan garam dan lada hitam, lalu goreng dengan api sedang tanpa menutupnya selama 5 menit. Piring harus disajikan dingin, ditaburi dill.