Chicken shish kebab dalam bumbu kedelai dengan zaitun

Pertama, kami menyiapkan bumbu perendam: untuk ini kami mencampur saus kedelai, bawang putih yang diperas, parut mereka Bahan - bahan:

• Fillet ayam - 700 Gram
• Kecap - 100 mililiter
• Pati - 1 st. sesendok
• Bawang putih - 2 Gigi
• Akar jahe - 15 gram
• Zaitun hitam - 16-20 buah
• Biji wijen - 2 Seni. sendok
• Pedang Kayu - 8-10 buah

Instruksi

Pertama, kami menyiapkan bumbu perendam: untuk ini kami mencampurkan kecap, bawang putih, jahe parut, dan tepung kanji. Dicampur dengan baik. Fillet ayam dicuci dan dipotong menjadi kubus yang cukup besar - semua sama kita memasak shish kebab, dan bukan gulai. Masukkan daging ke dalam rendaman dan biarkan selama 30 menit. Kemudian pada tusuk panjang, tempel potongan ayam dan zaitun. Taburi dengan biji wijen (opsional). Panggang selama 20-25 menit pada 180 derajat. Setelah 15 menit, mulailah untuk mengikuti daging - ayam sedang mempersiapkan dengan cepat, jadi penting untuk tidak berlebihan. Selamat makan!

Porsi: 3-4