- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Bawang putih - 3 Gigi
- Bulb - 1 buah
- Daging cincang (sapi atau babi) - 500 gram
- Tomat dalam jus sendiri - 600 Gram
- Saus tomat - 300 mililiter
- Rempah-rempah Italia - 2 item. sendok
- Garam, lada - - secukupnya
- Produk Macaroni - 400 Gram
- Keju Ricotta - 300 Gram
- Keju Mozzarella - 200 Gram
- Parmesan Parut - 100 Gram
- Telur - 1 buah
- Peterseli - - Selera
Cincang halus bawang putih. Cincang halus bawang. Dalam anglo, hangatkan minyak zaitun, bawang goreng dan bawang putih. Anda harus menggoreng sampai saat ketika keluarga mulai berteriak keluar dari ruangan: "Bu, apakah Anda memasak sesuatu yang lezat?" Tambahkan daging cincang dan bawang putih, goreng hingga daging cincang coklat. Kemudian tambahkan tomat isian ke dalam jus dan pasta tomat Anda sendiri. Tambahkan bumbu, aduk dan didihkan selama 5-6 menit lagi dengan api sedang sampai saus mengental. Kami membuat makaroni al dente. Mozzarella, parmesan, dan parutan ricotta. Campur tiga jenis keju dalam mangkuk, dan pecahkan telur di sana. Aduk. Ini seharusnya menjadi keju yang indah. Campur pasta, keju, dan saus dengan daging cincang. Tinggalkan saus - kami akan mengisi casserole di atasnya. Sebarkan campuran pasta di loyang. Tutup dengan sisa saus, jika diinginkan - ditaburi dengan sedikit keju parut. Panggang selama sekitar 15-20 menit pada 180 derajat. Casserole dengan pasta, daging cincang dan keju sudah siap. Kami melayani panas. Selamat makan!
Porsi: 3-4