Casserol ubi jalar dengan marshmallow

Panaskan oven hingga 190 derajat. Masukkan kentang manis ke dalam panci besar dan tuangkan. Bahan-bahan:

• ubi jalar (sekitar 8 pcs.), dikupas dan diiris - 1300 gram
• garam dan lada - 1 bagian
• susu murni - 1/2 cangkir
• mentega - 4 item. sendok
• ground nutmeg - 1/2 sendok teh
• marshmallow mini marshmallow atau irisan - 2 Piala

Instruksi

Panaskan oven hingga 190 derajat. Masukkan kentang manis ke dalam panci besar dan tuangkan air dingin, garam dengan baik. Didihkan, kecilkan api dan masak selama 15 hingga 20 menit. Tiriskan air. Masak di atas api sedang, aduk sampai cairan menguap, sekitar 2 menit. Angkat panci dari api, tambahkan susu, mentega, dan pala. Kocok hingga lembut, bumbui dengan garam dan merica. Masukkan campuran tersebut ke loyang. Atas dengan marshmallow. Panggang sampai marshmallow berwarna sedikit coklat, dari 15 hingga 20 menit.

Porsi: 8