- Cannelloni - 150 Gram
- Beef mince - 400 Gram
- Minyak bunga matahari - 2 item. sendok
- Jus tomat - 200 mililiter
- Ramuan Italia - 2 sendok teh (Saya sangat menyukai campuran herbal kering khusus ini, tetapi jika Anda menginginkannya, Anda dapat mengganti herba kering)
- Bow - 1 buah
- Keju Parmesan - 100 Gram
- Bawang putih - 3 Gigi
- Pepper - 2 Pinches
- Garam - 3 Pinch
- Susu - 1 Liter
- Tepung - 3 Seni. sendok
- Mentega - 50 Gram
- Padi tanah - 1 sendok teh
Cincang halus bawang dan bawang putih yang dikupas. Dalam penggorengan, panaskan minyak sayur dan goreng bawang dengan bawang putih sampai menjadi transparan. Kemudian tambahkan daging cincang ke dalam penggorengan dan goreng selama 5-7 menit. Jangan lupa untuk mengaduk daging cincang. Tambahkan jus tomat ke penggorengan dan didihkan di bawah tutup tertutup selama 10 menit, kemudian buka tutupnya dan biarkan cairan berlebih menguap. Tambahkan garam, merica, dan rempah-rempah, lalu lepaskan penggorengan dari api dan biarkan daging cincang menjadi dingin. Secara perlahan isi cannelloni dengan daging cincang dingin. Siapkan saus putih Bechamel. Untuk melakukan ini, bubuhkan mentega ke dalam panci, tambahkan tepung dan campurkan massa yang homogen. Lalu mulailah menuangkan susu hangat secara bertahap, tanpa diaduk untuk mengaduk saus. Semakin lambat Anda akan menuangkan susu, semakin sedikit peluang gumpalan dalam saus. Tambahkan kacang pala saus dan sedikit garam, campurkan dan angkat dari api. Gosok keju Parmesan pada parutan halus. Di loyang, tuang setengah saus Béchamel, lalu letakkan boneka cannelloni. Lalu tuangkan cannelloni dengan sisa saus dan taburi keju parut. Taruh formulir dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 30-40 menit. Selamat makan!
Porsi: 4