- madu - 2 Kilogram
- hop - 25 gram
- ragi - 50 gram
Semakin lama Anda akan bertahan, semakin enak rasanya. Persiapan: Aduk madu dalam air dalam panci besar, tambahkan loyang dan didihkan. Masak selama 1 jam, aduk sesekali. Saring cairan madu ke dalam wadah, tambahkan ragi dan diamkan pada suhu kamar selama seminggu tanpa menutupnya. Setelah seminggu, tutup wadah dengan bir dan taruh di tempat yang dingin selama 3 hari. Setelah seminggu, bir buatan akan siap untuk dikonsumsi. Selesai bir botol, ditutup dan disimpan di kulkas.
Porsi: 4