Dari sejarah keju cair Karena sebagian besar hidangan ini untuk keju olahan, saya ingin menceritakan beberapa fakta dari sejarah produk ini. Untuk pertama kalinya keju olahan dirilis pada 1911 berkat dua ilmuwan Swiss yang bekerja untuk industri pertahanan negara. Nama mereka adalah Walter Gerber dan Fritz Stettler, mereka kemudian menemukan bahan utama untuk produksi keju olahan - melelehkan garam, yang tanpanya tidak mungkin menyiapkan produk akhir bahkan sekarang. Namun keju yang menyatu itu memperoleh ketenarannya sedikit kemudian - pada akhir Perang Dunia Pertama di Amerika Serikat setelah pedagang keju James Kraft mulai melakukan kampanye iklan untuk pemasaran barang-barangnya. Di wilayah kami, di bekas Uni Soviet, keju olahan pertama muncul pada tahun 1934, diproduksi sesuai dengan teknologi Swiss dan disebut "Syrok No. 1". Kemudian, hampir tiga puluh tahun kemudian, ada keju "Persahabatan" yang terkenal, dan setahun kemudian keju meleleh "Yantar" keluar dari jalur perakitan.
Bahan-bahan:- Krim keju 600 g
- Zaitun tanpa biji 300 g
- Kacang tanah 35g
- Serutan kelapa 50g
- Bawang putih 8 dentikel
- Mayonnaise 150 g
- Langkah 1 Bahan utama: keju olahan, kacang asin, buah zaitun, serpihan kelapa, bawang putih, mayones.
- Langkah 2 Bubuhi buah zaitun dengan kacang garam.
- Langkah 3 Kami menggosok keju meleleh di parutan.
- Langkah 4 Tambahkan mayones, cincang bawang putih ke keju parut dan aduk.
- Langkah 5 Sekarang Anda perlu membuat bola keju dan memasukkan zaitun ke dalamnya.
- Langkah 6 Gulung bola ke serutan kelapa. Hidangan sudah siap.