Apa prinsip kombinasi produk yang benar? Dipercaya bahwa jika beberapa makanan masuk ke perut pada saat yang sama dan jika mereka tidak cocok satu sama lain, proses pencernaan akan menjadi buruk, yang akan menyebabkan kontaminasi tubuh, khususnya usus, dengan berbagai slag dan lemak. Ini dapat dijelaskan oleh fakta bahwa untuk pencernaan protein, satu upaya diperlukan, dan untuk pencernaan karbohidrat - cukup berbeda.
Mari berikan beberapa contoh.
Misalnya, jika Anda makan apel dengan perut kosong, itu akan benar-benar dicerna dalam 20 menit, tetapi jika Anda makan apel yang sama, tetapi setelah makan malam, itu akan dicerna dengan buruk dan dapat berfermentasi. Kubis yang sama akan membusuk di perut Anda jika Anda memakannya dengan bawang putih. Jika Anda makan bubur dengan daging pada saat yang sama, maka perut akan sangat sulit dicerna dan diasimilasi seperti makanan dan makanan akan tetap membusuk di usus.
Secara umum, seseorang lebih baik makan makanan nabati: buah-buahan, sayuran, sereal. Perut kita secara sempurna merasakan jenis makanan yang terpisah ini. Ini mudah dan cepat dicerna dan diserap dengan baik oleh tubuh. Oleh karena itu, dari semua ini kita dapat menyimpulkan: jika Anda menggabungkan makanan dengan benar, Anda dapat mencapai hasil yang nyata dalam pekerjaan perut. Ini adalah pencernaan makanan yang cepat, tidak adanya kembung, ringan dan penyerapan nutrisi maksimum dalam tubuh.
Apakah teori semacam itu benar tentang kombinasi produk yang benar, seseorang tidak dapat mengatakan seratus persen, tetapi jika Anda masih memutuskan untuk mulai makan secara terpisah atau hanya ingin belajar cara menggabungkan produk dengan benar, maka bagi Anda ada beberapa aturan penting yang akan membantu Anda membuat menu Anda berhasil.
Aturan pertama.
Daging, telur, dan ikan adalah makanan berprotein berat. Sulit untuk dicerna oleh perut kita, dan karena itu selama penggunaannya tidak dianjurkan untuk minum cairan dan makan gula. Akan lebih berguna untuk makan sayuran dengan lemak hewani. Setelah makan demikian, lebih baik untuk istirahat dua atau tiga jam di antara waktu makan berikutnya. Ini penting untuk asimilasi yang baik.
Aturan kedua.
Sayuran, kacang-kacangan, roti dan pasta adalah karbohidrat kompleks, dan karena itu mereka sangat baik diserap oleh perut. Bersama dengan mereka, gula tidak dianjurkan. Untuk penguasaan yang lebih baik, Anda perlu melakukan istirahat dua jam sebelum makan berikutnya.
Aturan ketiga.
Jika Anda ingin mengisi pasokan energi Anda, maka untuk ini Anda adalah buah yang paling cocok. Mereka mengandung cukup gula, yang kadang-kadang kita butuhkan. Asimilasi buah jauh lebih cepat daripada produk lainnya. Buah-buahan harus dimakan di antara makanan besar. Bersama mereka, Anda tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung gula lainnya, seperti cokelat dan manisan.
Selain tiga aturan sederhana untuk makan ini, ada beberapa prinsip nutrisi yang tepat.
- Karena kondisi dan kualitas darah bergantung pada diet kita, untuk menjaga keseimbangan asam-basa yang optimal dalam darah, 50-70 persen dari asupan harian harus berupa karbohidrat kompleks, yaitu sayuran, roti, dan pasta. Ini adalah kondisi penting untuk kesehatan dan suasana hati.
- Banyak makanan mengandung protein dan karbohidrat pada saat bersamaan. Makanan semacam itu perlu dimakan bersama, karena tidak ada cara untuk memisahkan protein dari karbohidrat, tetapi Anda tidak dapat mencampurkan protein "murni" dan karbohidrat "murni". Ini akan membawa sedikit manfaat bagi tubuh.
- Untuk memenuhi semua kebutuhan tubuh kita, Anda perlu memilih berbagai makanan. Dengan makanan hewani, kita mendapatkan sulfur dan fosfor. Makan sayuran - magnesium, kalsium dan kalium.
- Terkadang kita membutuhkan energi ekstra. Untuk melakukan ini, kita harus makan makanan yang mengandung gula.
Berikut ini beberapa kiat untuk menggunakan produk tertentu.
Mentega dan krim asam sebaiknya hanya dimakan segar dan tanpa pengawet berbahaya.
Minyak nabati lebih baik untuk dimurnikan, yang pertama menekan. Gorengan makanan yang Anda butuhkan dengan jumlah minyak minimum - dalam minyak yang terisi penuh sejumlah besar karsinogen berbahaya.
Gunakan gula dan makanan lain yang mengandung gula yang Anda butuhkan secara terpisah dari makanan lain. Paling baik diserap oleh tubuh madu - itu sudah siap untuk asimilasi produk.
Roti Roti mengandung banyak pati dan karena itu tidak cocok dengan protein hewani. Lebih baik makan roti dari dedak.
Fig. Hanya beras merah yang dianggap bermanfaat.
Kentang harus dimakan direbus dan dengan salad sayuran.
Sayuran seperti zucchini, bit, wortel, labu lebih baik tidak dimakan dengan gula - ini dapat menyebabkan fermentasi di perut.
Susu harus dikonsumsi secara terpisah. Ini mengganggu pencernaan makanan lain. Orang dewasa tidak boleh minum lebih dari satu gelas susu per hari.
Produk susu fermentasi kompatibel dengan susu. Mereka sulit dicerna.
Telur tidak dicerna dengan baik dan sulit dicerna. Mereka lebih baik makan dengan sayuran.
Kacang adalah lemak nabati yang mudah dicerna. Bisa ditambahkan ke salad sayuran.
Melon harus dimakan secara terpisah.
Jangan makan buah dengan daging, ikan, telur.
Cobalah membuat masakan lebih mudah. Hidangan sederhana mudah diserap oleh tubuh kita.
Makanan mengandung karbohidrat, jangan makan dengan buah-buahan seperti jeruk, nanas dan sayuran asam lainnya dan buah-buahan.
Lemak (krim asam, krim, mentega, dan minyak sayur) tidak dimakan dengan daging dan telur, ikan dan kacang apa saja.
Jangan makan selai, selai, sirup bersama dengan bubur - ini menyebabkan fermentasi di usus.
Dan ingat, jika Anda belajar menggabungkan makanan dengan benar, itu akan membawa Anda dan tubuh Anda manfaat nyata dan selalu suasana hati yang baik.