- Daging babi (potongan daging di tulang) - 4 buah
- Keju Mozzarella, bola - 1 buah
- Sayang - 2 Seni. sendok
- Kecap asin - 2 item. sendok
- Bawang putih - 1 Gigi
1. Siapkan bumbu perendam. Dalam mangkuk kecil, campur madu dan kecap, potong bawang putih dan tambahkan di sini. 2. Dengan pegangan pisau, kami dengan hati-hati memukuli setiap potongan daging. 3. Dalam mangkuk, menggeser daging, tuangkan rendaman dan kocok mangkuk (setiap iris harus ditutup dengan komposisi madu kedelai). Mangkuk ditutupi dengan film dan kami menghapusnya selama dua jam di kulkas. 4. Panaskan penggorengan (gunakan wajan panggang yang lebih baik). Kami meletakkan daging di atas penggorengan yang dipanaskan dan menggoreng di kedua sisi sampai matang. 5. Kami memotong pelat dengan mazarella (ketebalan dua atau tiga mm). Irisan daging yang kami masukkan ke loyang, irisan mozzarella kami akan menyebar dari atas pada daging dan kami meletakkan di bawah panggangan di oven. 6. Taruh daging di atas piring segera setelah keju meleleh. Sajikan dengan salad sayuran
Porsi: 4