- Apel - 10 buah
- Lemon - 1 buah
- Sayang - 3 Seni. sendok
- Putih telur - 3 buah
- Garam - - Selera
Apel dimasukkan ke loyang, setiap apel ditusuk dengan tusuk gigi (ini dilakukan agar apel di oven tidak pecah). Panggang selama 20 menit dengan 200 derajat. Kami menariknya keluar, biarkan dingin, pilih ampas apel dan menggilingnya melalui saringan. Tambahkan ke apel kulit jeruk nipis dan diperas. Tambahkan madu dan aduk. Kocok putih dengan sedikit garam sampai konsistensi busa. Campurkan whipped white dengan daging apel parut, aduk rata dan taruh di kulkas selama satu jam. Selesai!
Porsi: 3-4