"Lucu" resep untuk bayi Anda.
- Bola kepiting.
Lewati penggiling daging 200 g stik kepiting, sekaleng jagung kaleng, dan 2 bola ukuran sedang. Tambahkan mayones dan 10 butir telur rebus yang sudah dicincang halus. Dari massa yang dihasilkan, blot bola dengan menggulung kenari di dalam. Gulungan bola dalam keju parut, sebaiknya kelas keras, dan letakkan selama satu jam di lemari es.
- Bubur "Ayam-ayam".
Pergi melalui 1 gelas millet, bilas dan keringkan. Kemudian goreng dalam minyak sayur hingga keemasan. Dari sereal diproses, masak bubur di atas air, tambahkan 5 sdm. l. gula dan garam secukupnya. Ketika bubur hampir matang, campurkan dengan 200 g keju cottage dan masak sedikit lagi hingga benar-benar siap. Bubur semacam ini sangat berguna untuk anak-anak karena adanya salah satu produk susu fermentasi yang paling sehat. Bagaimanapun, keju cottage mengandung bahan-bahan berharga seperti protein yang mudah dicerna dan lemak susu.
- Keju Manno-cottage "Islet".
Rebus 600 ml susu, tambahkan 5 sdm. l. gula dan sdt. garam. Aduk susu dan perlahan tuangkan ke dalamnya 7 sdm. l. semolina. Masak bubur semolina yang dihasilkan selama 10 menit. Setelah bubur siap, dinginkan dan tambahkan 3 sdm. l. keju cottage dan telur ayam. Bola keju buta manno-cottage, gulung dengan remah roti dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Sajikan "pulau" dengan campuran berry, yang dapat disiapkan sebagai berikut. Isi dengan air 750 gram buah beku atau segar. Setelah air mendidih, mengentalkan buah beri 1 sdt. pati pra-diencerkan dalam air. Sekali lagi, beri campuran berry sampai mendidih, matikan dan biarkan hingga dingin.
- Pancake "Surat dari Prostokvashino".
Susu knezite dengan adonan pancake tipis dan pancake panggang, goreng pada mentega di kedua sisi. Campurkan keju cottage dengan kismis kukus, tambahkan telur kocok dengan gula dan isilah campuran dengan pancake, bungkus dengan amplop. Dan jika Anda menuangkan krim asam mereka dan menuangkan sedikit gula vanila, mereka akan menjadi lebih lezat.
- Pangsit "Koloboks".
Uleni adonan kue 500 g keju cottage, 100 g tepung, 100 g tepung roti gandum, 2 sdm. l. krim asam, 1 butir telur dan garam secukupnya. Dari jumlah bahan ini Anda dapat menyiapkan 4 porsi pangsit, berguling 4 "kolobok". Turunkan "koloboks" ke dalam air mendidih asin, masak selama 15 menit. Segera setelah mereka muncul, tangkap mereka dengan suara berisik, letakkan di atas piring, tuangkan saus dan hias dengan tangkai peterseli. Saus untuk dumpling bisa disiapkan dari bawang dan tomat. Untuk melakukan ini, bersihkan tomat, kupas, cincang halus, dan goreng dalam wajan dengan bawang panas rendah.
- Kue keju cottage "Korovka".
Bilas 500 g keju cottage, tambahkan sepasang telur, sebanyak st. l. gula, satu sdm. l. mentega yang dilunakkan, juga garam. Campurkan semua bahan dan masukkan segelas tepung diayak ke dalam massa yang dihasilkan. Menguleni kue kering, meletakkannya di atas meja, ditaburi tepung. Gulingkan "sosis" dari adonan, ratakan sedikit dan potong kecil-kecil. Lemparkan dumpling dalam air mendidih asin, lalu masak sampai pangsit tidak mengapung. Sajikan dengan mentega atau krim asam.
- Irisan nasi "Yezhata".
Masak bubur nasi di atas susu dan segelas sereal. Sedikit didinginkan, tambahkan beberapa telur, 1 sdm. l. Tambahkan mentega, gula dan garam secukupnya, lalu aduk rata. Setelah menyeka massa yang dihasilkan dari irisan daging, gulung mereka dalam remah roti dan goreng sampai keemasan. Sajikan potongan daging ini dengan krim asam, selai atau selai.
Selamat makan!