- champignons - 500 Gram
- Mentega - 90 Gram
- bohlam - 2 buah
- bawang putih - 1 gigi
- tepung - 2 item. sendok
- kaldu ayam - 1 liter
- daun salam - 1 buah
- krim - 4 item. sendok
- garam - - secukupnya
- lada hitam - - Selera
Bahan-bahan untuk sup: Pertama, bersihkan, lalu potong jamur dan bawang. Lelehkan mentega dalam panci dan masukkan bawang dan bawang putih. Kurang lebih 6 menit. Langkah selanjutnya adalah menambahkan jamur. Didihkan jamur dengan bawang selama 3 menit. Aduk terus. Taburkan jamur dengan tepung, aduk rata. Pastikan semua jamur tertutup tepung. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan kaldu ayam panas. Didihkan. Tambahkan bay dan masak selama 10 menit. Keluarkan daun salam, lalu atur kembali sup hingga dingin selama beberapa menit. Campur sup dengan blender / mixer. Kembalikan sup ke panci dan panaskan sampai mendidih. Tambahkan krim.
Porsi: 4