- Perlovka - 150 Gram
- seledri - 1 buah (cincang)
- wortel - 1 buah (diiris)
- medium bulb - 1 piece (potong dadu)
- peterseli - 3 st. sendok (cincang halus)
- kacang - 450 Gram
- minyak - 30 Gram
- kaldu - 1 liter
- minyak zaitun - 2 item. sendok
- bacon - 85 gram (cincang halus)
- garam, lada - 1 buah
Cincang seledri bersama-sama halus, bawang, wortel dan setengah peterseli.Di panci, panaskan minyak zaitun dan mentega. Saat minyak mulai berbusa, tambahkan sayuran cincang dan goreng selama beberapa detik, tambahkan bacon dan goreng hingga berubah warna menjadi keemasan. Tambahkan kacang dan kacang tumbuk ... ... kaldu panas, garam dan lada. Aduk rata. Tambahkan barley mutiara dan aduk sup. Masak diaduk selama 25 menit. Kalau begitu biarkan supnya diseduh. Sebelum disajikan, panaskan 5 menit di atas kompor. Tambahkan peterseli.
Porsi: 4