Hanya sedikit orang yang tahu bahwa kita semua bumbu akrab dapat bermanfaat bagi kesehatan kita. Akan lebih baik untuk memilih mereka tidak hanya sesuai dengan selera eksotis mereka, tetapi juga menurut kekhasan efek terapeutik mereka. Tentang apa sifat obat dan penyembuhan rempah-rempah, dan akan dibahas di bawah ini.
Bumbu dan bumbu telah digunakan sebagai bahan tambahan makanan selama berabad-abad. Mengambil asal-usulnya di Asia, tradisi ini menyebar ke semua negara di dunia, membawa karakteristiknya sendiri ke budaya negara yang berbeda. Pada mulanya, rempah-rempah hanya digunakan sebagai aditif makanan, tetapi kemudian orang mulai memperhatikan dan melacak sifat penyembuhan dan penyembuhan mereka dan fusi mereka ke dalam tubuh manusia. Jadi ada seluruh bagian pengobatan alternatif, hanya berdasarkan bumbu dan bumbu, dan juga minyak esensial. Kami hanya mengambil bumbu yang paling umum untuk membicarakan tentang sifat medis mereka.
Sifat penyembuhan dari beberapa rempah-rempah populer
Daun bay
Bumbu ini digunakan di hampir semua negara paling sering. Daun Teluk mengandung sejumlah besar mineral, termasuk fosfor, kalsium, besi, natrium, magnesium dan seng. Yang paling mendasar dari pengaruhnya terhadap kesehatan adalah sebagai stimulan sistem pencernaan. Sederhananya, itu meningkatkan pencernaan dan meningkatkan nafsu makan. Daun salam lainnya mencegah pembentukan gas berlebihan di usus, yang disebut perut kembung. Ini sangat berguna dalam aplikasi terutama untuk orang tua.
Chubritsa (gurih)
Ini adalah bumbu utama masakan Bulgaria, yang telah menjadi berlaku untuk pemilik negara lain. Chaiber praktis satu-satunya jenis rempah yang tidak dikontraindikasikan kepada orang-orang dengan penyakit perut. Bahkan dengan ulkus peptikum. Faktanya adalah bahwa dia benar-benar tidak mengiritasi lendir, bertindak dengan lembut dan lembut. Chaber direkomendasikan untuk digunakan pada orang dengan tekanan darah tinggi di ginjal dan masalah dengan kantong empedu. Bumbu ini juga membantu dalam penyakit hati.
Jahe
Konfusius sendiri tidak pernah duduk di meja tanpa bumbu ini. Ini memiliki aroma yang sangat menyenangkan dan rasa khusus yang mengasyikkan. Selain itu, jahe adalah antioksidan yang tak tertandingi. Ini juga bertindak sebagai stimulan. Selain itu, membantu dengan sakit perut, menurunkan kolesterol dan berhasil melawan bakteri di dalam tubuh.
Pala
Ini sangat berguna dengan penggunaan yang wajar. Dengan bumbu ini, Anda tidak bisa berlebihan. Dalam dosis optimal, pala sangat berguna untuk pencernaan dan merupakan obat yang sangat baik untuk gangguan sistem saraf. Membantu orang yang menderita rematik.
Jinten
Selain penggunaan terpisah, jintan digunakan dalam komposisi kari. Ini memiliki efek antimikroba dan membantu dengan akumulasi gas dan sembelit. Cumin adalah afrodisiak terkuat! Ini memiliki efek yang sangat menarik dan digunakan dalam masakan masakan "intim".
Oregano
Bumbu ini mengandung garam mineral, vitamin A dan vitamin C. Ini membantu batuk dengan dahak - ini membantu untuk menyembuhkannya. Memiliki efek antimikroba dan anti-inflamasi. Oregano juga digunakan untuk sakit gigi.
Basil
Ini umumnya dianggap sebagai bumbu masakan Italia. Ini memiliki efek anti-inflamasi dan analgesik. Berhasil diterapkan untuk pengobatan depresi dan gangguan neurologis lainnya. Juga membantu dalam pengobatan penyakit pada sistem genitourinari.
Kapulaga
Aromatik dan pedas, kapulaga bukan hanya aditif yang lezat untuk makanan. Sifat penyembuhan dan penyembuhannya tidak dapat dinilai berlebihan. Memiliki efek penyembuhan yang luar biasa untuk pilek dan flu. Meningkatkan kekebalan, berhasil berkelahi dengan penyakit pernapasan. Sangat dihargai di negara-negara Skandinavia.
Rosemary
Dalam terjemahan harfiah berarti "embun laut" (lat.). Ini membantu untuk merangsang fungsi sistem pencernaan dan peredaran darah, serta ginjal. Dianjurkan untuk orang tua dengan penyakit kardiovaskular. Memiliki komposisi zat mineral, mudah diasimilasikan oleh tubuh.
Sesame
Itu sendiri sangat enak dan bisa dimakan begitu saja. Namun, berkat sifat kuratif dan penyembuhannya, jenis rempah ini direkomendasikan untuk meningkatkan pencernaan dan penyakit tulang. Selain itu, ia mampu memberi kekuatan, merangsang pertumbuhan dan kekuatan rambut dan kulit.
Vanili
Tidak mengherankan, vanilla hadir dalam banyak roh. Aromanya menyenangkan menenangkan. Ini adalah tujuan terapeutik utama dari vanilla. Ini memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, meningkatkan suasana hati dan meningkatkan nada tubuh.
Cinnamon
Sangat diperlukan untuk banyak kue dan kue kering, juga dalam jumlah kecil ditambahkan ke hidangan daging dan bahkan untuk minuman kopi. Kayu manis memiliki efek menyegarkan, toning dan restoratif pada tubuh. Ini meningkatkan mikroflora lambung dan cocok untuk orang yang menderita diabetes.