Sandwich dengan Steak

1. Potong bawang menjadi setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 6 mm. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun Bahan: Instruksi

1. Potong bawang menjadi setengah lingkaran dengan ketebalan sekitar 6 mm. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan sedang dengan api besar. Tambahkan bawang, garam dan goreng selama 4-5 menit, aduk terus, sampai bawang mulai memperoleh warna coklat. Kurangi panas menjadi lemah dan goreng, aduk sampai bawang lunak dan berwarna cokelat keemasan, 15-20 menit. Tambahkan thyme dalam beberapa menit terakhir memasak dan aduk. 2. Sementara itu, hangatkan panci tengah dengan api besar selama 5 menit. Sebarkan dengan garam dan lada steak daging sapi, masukkan ke dalam wajan. Masak selama 6 menit. Kemudian putar dan goreng di sisi lain selama 3-5 menit (tergantung pada jenis daging panggang yang ingin Anda dapatkan). 3. Taruh steak di atas piring, tutup dengan foil dan diamkan selama 5 menit. Potong daging tipis di seluruh serat. Untuk menyiapkan saus, kocok semua bahan dalam mangkuk kecil. Lumasi roti sandwich dengan saus matang, taruh daging sapi, bawang goreng, dan arugula. Segera serahkan.

Porsi: 2