Kami memasak Tom Yam di rumah Tom Yam berfungsi sebagai dasar sup Thailand dengan nama yang sama, yang merupakan salah satu masakan Asia yang paling populer. Juga, pasta yang terbakar digunakan untuk membuat berbagai saus. Dimasak sesuai resep ini, dapat disimpan di lemari es selama sekitar 6 bulan. Untuk penggemar yang tajam - itu hanya berkah dari Tuhan. Ini dapat ditambahkan ke hampir semua hidangan. Tetapi Anda harus berhati-hati saat memasak. Potong cabai lebih baik dengan sarung tangan, agar tidak membakar kulit.
Bahan-bahan:- Bawang 1 pc.
- Cabai segar 10 pcs.
- Bawang putih 1 kepala
- Jahe segar 5 sdt.
- Minyak zaitun 50 ml
- Garam 3 sdt.
- Langkah 1 Untuk pasta Thailand yang akut, ambil: bawang, sambal, bawang putih, jahe, dan garam.
- Langkah 2 Cincang halus bawang putih dan bawang.
- Langkah 3 Potong cabai.
- Langkah 4 Gosok jahe parut.
- Langkah 5 Pada minyak zaitun panas, goreng bawang putih dan tangkap.
- Langkah 6 Pada minyak yang sama, goreng bawang dan tangkap juga.
- Langkah 7 Goreng cabai di sana.
- Langkah 8 Aduk bawang goreng sebelumnya, gosok jahe dan bawang putih ke cabe dan memadamkan beberapa menit lagi, aduk.
- Langkah 9 Panggang bahan-bahan yang digoreng dengan blender dalam puree tebal, garam secukupnya.