- Bawang - 2 buah
- Cabai cabai - 2 buah
- Telur ayam - 12 buah
- Kecap - 80 mililiter
- Bawang putih - 4 Gigi
- Deep-Frying Oil - 500 Mililiter
- Gula tebu - 100 Gram
- Kinza - 10 Gram
Pertama-tama, kita membersihkan dan memotong bawang dengan halus. Demikian pula, potong tipis bawang putih. Cabai cabai dibersihkan dari biji dan dipotong menjadi semak tipis. Tuangkan sejumlah besar minyak ke dalam panci. Dalam minyak yang dipanaskan, tambahkan bawang, bawang putih dan merica. Goreng sekitar 3-4 menit. Kami menyebarkan sayuran goreng di atas tisu, mari kita menyerap kelebihan lemak. Telur rebus matang dan kupas dilemparkan ke dalam minyak yang sama, di mana sayuran kami digoreng. Goreng 3-4 menit. Demikian pula, taruh telur goreng di atas tisu tebal. Kami membiarkan lemak ekstra meresap ke dalam serbet. Ambil panci, campur dengan kecap asin dan gula. Masak sampai gula larut. Hapus daun dari tangkai daun ketumbar, campurkan dengan sayuran goreng. Telur dipotong menjadi empat bagian dan diletakkan di atas piring kami. Atas menyebarkan sayuran goreng dan air semua kecap manis. Salad dari telur sudah siap!
Porsi: 6-7