- selada - 1 potong (dipotong-potong)
- nanas - 1 buah (potong dadu)
- telur puyuh - 24 buah (rebus keras)
- parsley - 1 Pinch (segenggam penuh hati)
- Lada Bulgaria - 2 buah (kupas dan dipotong-potong)
- mayones - 3 st. sendok (bahan untuk salad bumbu)
- Dijon mustard - 2 Seni. sendok
- lemon - 1 Piece (jus)
- madu - 5 Seni. sendok
- salt - 1 Pinch (secukupnya)
- lada hitam - 1 sejumput (secukupnya)
Masukkan semua bahan untuk salad dalam mangkuk dan aduk rata. Di mangkuk lain, campurkan semua bahan untuk merias salad. Tuangkan telur dan sayuran dengan saus yang sudah disiapkan. Sajikan segera.
Porsi: 3-4