Salad dengan mackerel asap Mungkin semua orang yang mencoba smoked mackerel akan mencatat bahwa ini adalah hidangan yang sangat lezat. Ikan ini tidak murah, jadi salad menggunakan mackerel asap yang enak dan praktis. Salad ini menarik dengan skema warnanya yang cerah, dan juga sangat berair dan mengundang selera. Saat telur direbus, Anda bisa memancing. Tomat tidak harus ceri, Anda bisa mengambil yang segar, subsoil, matang. Massa mackerel diindikasikan tanpa tulang dan kulit, ini sudah fillet.
Bahan-bahan:- Smoked mackerel 80 g
- Bawang 80 g
- Tomat 120 g
- Kalengan jagung 70 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Jus lemon 2 sdm. l.
- Mustard French (dengan biji) 1 sdm. l.
- Minyak zaitun 10 ml
- Campuran cabai 2 g
- Garam laut 1 g
- Peterseli segar 5 g
- Langkah 1 Siapkan komponen utama untuk salad: fillet dari mackerel asap, tomat, telur rebus dan didinginkan, jagung, bawang, sayuran, lemon.
- Langkah 2 Pertama Anda perlu mengupas bawang dan dipotong tipis menjadi setengah lingkaran, diasinkan dalam 1 sdm. l. jus lemon. Campuran secara berkala.
- Langkah 3 Telur harus dibersihkan dan dicincang halus. Cuci tomat, keringkan dan potong kecil-kecil. Lipat dalam mangkuk produk yang hancur.
- Langkah 4 Tambahkan mackerel, potong dadu kecil.
- Langkah 5 Berbaring jagung.
- Langkah 6 Siapkan saus, menggabungkan minyak zaitun, mustard, 1 sdm. l. jus lemon, campuran cabai.
- Langkah 7 Tambahkan busur dan saus, sedikit garam ke mangkuk.
- Langkah 8 Masukkan daun peterseli cincang, aduk. Salad dapat disajikan dalam bentuk yang baru disiapkan dan selama beberapa jam di kulkas.