- ayam - 4 gelas (rebus dan potong)
- alpukat - 2 buah (potong dadu)
- krim asam - 3/4 Kaca
- garam - 1 potong (secukupnya)
- tomat kecil - 100 gram (dipotong setengah)
- ketumbar - 1 buah (cincang)
- jus lemon - 1 buah (peras dari 1 lemon)
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan potongan ayam, tomat, alpukat, dan ketumbar. Tambahkan krim asam, jus lemon, dan aduk rata, usahakan untuk tidak mencampur alpukat dalam kentang tumbuk. Tambahkan garam secukupnya dan hiasi dengan ranting ketumbar sesuka hati.
Porsi: 1-2