Roti dengan kismis Roti tidak selalu dipanggang dari adonan ragi. Misalnya, bahasa Inggris untuk minum teh tradisional mereka pada jam lima sore menggunakan roti segar dengan kismis, tanpa mereka lima jam tidak mungkin. Seringkali, kue-kue ini digunakan sebagai dasar untuk sandwich dengan berbagai isian, tetapi kemudian tidak memasukkan kismis di dalamnya. Dan dalam tradisi Rusia, selalu menjadi kebiasaan untuk memanggang burung atau tokoh lain dari tes semacam itu, yang menyenangkan anak-anak dengan penampilannya yang tidak biasa. Siapa tahu, mungkin, Kolobok yang terkenal, yang dibebani dan dibesarkan di lumbung, adalah prototipe untuk roti lezat ini dengan kismis. Jika Anda tidak berani memulai adonan ragi, dan rumah meminta pai dan roti, maka cobalah untuk memanggang roti ini dengan kismis sebagai permulaan. Hanya saja, jangan lupa bahwa baking powder harus berkualitas dan segar. Jika ini tidak, maka lebih baik menggunakan satu sendok teh soda, peras dengan jus setengah lemon. Mereka sangat cerah sehingga mereka dapat menyelamatkan Anda dari depresi musim gugur yang tak tergantikan, yang muncul dari kurangnya matahari. Sajikan meja dengan madu bunga teh, selai favorit, dan suasana hati yang baik akan diberikan kepada seluruh keluarga Anda.
Bahan-bahan:- Tepung Terigu 500 g
- Mentega 100 g
- Susu 1 sdm.
- Telur ayam 3 pcs.
- Gula 0,5 sdm.
- Kismis ringan 80 g
- Garam 1 cubit
- Baking powder 1 sdt.
- Langkah 1 Untuk persiapan roti, kita mengonsumsi tepung, gula, mentega yang dilunakkan, telur, susu dan kismis tanpa lubang.
- Langkah 2 Saring tepung, tambahkan baking powder dan mentega lembut ke dalamnya - aduk rata.
- Langkah 3 2 telur dikocok dengan sedikit garam dan 0,5 cangkir gula, massa harus lebih ringan dan sedikit peningkatan volume.
- Langkah 4 Lalu tuangkan susu dingin dan kocok lagi.
- Langkah 5 Tuangkan campuran susu-telur ke dalam tepung dan remas adonan. Adonan akan kental, tapi ini normal.
- Langkah 6 Kemudian tambahkan kismis yang sudah dicuci bersih dan kering.
- Langkah 7 Campur semuanya lagi.
- Langkah 8 Taburkan loyang dengan tepung dan bentuk bola kecil dari adonan. Sebarkan kosong pada jarak 1,5-2 cm dari satu sama lain, lalu lumurkan dengan kuning telur.
- Langkah 9 Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 170 ° C selama 25-30 menit hingga berkarat.