Charlotte dengan nanas Kadang-kadang saya benar-benar menginginkan sesuatu untuk teh, tetapi pada saat yang sama untuk menyiapkan makanan penutup yang luar biasa tidak ada kekuatan atau keterampilan! Itu hanya untuk kesempatan ini dan saya mengusulkan resep kue dengan nanas. Saya pikir setelah berkenalan dengan produk, Anda akan mempelajari semua charlotte favorit Anda, tetapi dengan beberapa modifikasi! Keberhasilan dan hasil yang sangat baik akan diberikan dengan mixer listrik (akan sangat sulit untuk mencapai konsistensi yang diinginkan secara manual). Ini sangat sederhana - bahan-bahannya, kecuali isiannya, sangat bagus untuk dikocok dalam mixer dengan kecepatan tinggi untuk meningkatkan volume 3-5 kali, yaitu, kocok setidaknya selama 5-7 menit! Dengan mengisi sedikit lebih banyak pekerjaan, tetapi itu akan memberikan kebaruan pada pemanggangan yang biasa! Kue itu ternyata cukup besar dan terbang dengan mudah dengan teh di perusahaan teman dan kerabat! Nanas sangat baik melengkapi rasa manis adonan, bahkan karamelisasi mereka tidak memberikan rasa memualkan pada kue.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 160 g
- Telur ayam 6 pcs.
- Mentega 80 g
- Gula 170g
- Nanas 1 pc.
- Gula 3 sdm. l.
- Mentega 15 g
- Langkah 1 Jadi, untuk membuat kue, ambil telur, biji poppy, gula, mentega dan nanas sedikit lebih besar dari yang kecil.
- Langkah 2 Nanas potong menjadi cincin tipis, lalu pisahkan kulit dan bagian tengahnya (Anda dapat memotongnya dengan aman untuk setengah lingkaran).
- Langkah 3 Dalam mixer, kocok telur dengan gula, sekitar 5-7 menit. Semuanya harus meningkat 3-4 kali, tidak kurang.
- Langkah 4 Sementara itu, panaskan mentega dan goreng nanas di setiap sisi selama 1-2 menit.
- Langkah 5 Taburi gula dan beri karamel selama 1-2 menit.
- Langkah 6 Lelehkan mentega.
- Langkah 7 Tambahkan tepung yang diayak dan mentega cair ke telur kocok dengan campuran gula semuanya dengan kecepatan lambat.
- Langkah 8 Bagian bawah cetakan (21-22 cm) ditutupi dengan perkamen, lalu lemak dengan mentega dan letakkan bagian bawah dengan nanas (bisa dalam dua lapisan).
- Langkah 9 Isi ulang adonan.
- Langkah 10 Masukkan oven dalam suhu panas 180 ° C selama 45-55 menit. Pastikan untuk memeriksa tingkat kesiapan dengan tusuk gigi kayu atau tongkat kayu tipis - harus keluar dari pai yang sudah jadi kering.
- Langkah 11 Selesaikan kue dan keluarkan dengan lembut. Minum teh yang enak!