"Bau untuk uang," "bau hidung," "bau goreng" - kita terus-menerus menamakan indra penciuman ke berbagai kemungkinan super. Namun, kemampuan kita untuk membedakan bau sangat kehilangan indera penciuman saudara-saudara berkaki empat: kita hanya memiliki 10 juta reseptor penciuman di hidung, sedangkan, misalnya, ada hampir 200 juta di antaranya pada anjing! Pada zaman kuno seorang pria berbau lebih baik: bakat tajam membantu bertahan hidup. Apakah mungkin mengembalikan rasa penciuman ke ketajaman dan bagaimana melakukannya?
Bagaimana cara kerjanya?
The "decoding" bau bukanlah mekanisme yang mudah. Banyak orang berpikir bahwa kita hanya mencium hidung, tetapi sama dengan memikirkan apa yang kita dengar dengan ujung telinga kita. Hidung adalah konduktor udara yang dihirup ke reseptor penciuman yang ada di depan otak, di mana pengenalan terjadi: molekul "berbau" "menghubungkan" ke sel saraf, dan yang terakhir segera mengirim sinyal ke berbagai area otak.
Pada siapa
Persepsi bau adalah individu dan dapat bergantung pada genetika, pengaruh lingkungan, diet, merokok, obat-obatan, keadaan emosi, milik ras tertentu dan bahkan kondisi cuaca. Para ilmuwan sampai pada kesimpulan bahwa di pagi hari kita mencium bau lebih buruk daripada di malam hari. Selain itu, kebanyakan orang merasakan indra penciuman mereka di musim semi dan musim panas, dan setelah berolahraga (karena meningkatnya kelembaban di hidung).
Hirup dan ingat
Bau dapat membangkitkan ingatan (misalnya, aroma parfum dapat mengingat citra kekasih pertama, dan aroma kayu manis yang mencolok membuat seseorang ingat nenek dengan cheesecake-nya yang lezat). Baunya, mirip dengan aroma yang ada di dapur nenek kami, akan membawa Anda ke masa kecil Anda lebih cepat daripada foto dapur yang sama. By the way, fitur ini digunakan oleh dokter untuk mengobati pasien yang kehilangan ingatan. Studi yang dilakukan di University of Toronto menunjukkan: ingatan yang disebabkan oleh wewangian adalah yang paling jelas dan emosional. Para ilmuwan menjelaskan ini dengan fakta bahwa bagian otak yang mengenali bau, termasuk. bertanggung jawab untuk emosi dan memori jangka panjang.
Untuk jatuh di bawah pengaruh
Psikiater Amerika Alan Kirsch mengungkapkan bahwa bau membuat kita bertindak. Misalnya, beli lebih banyak barang atau kurang di sana. Dalam salah satu eksperimen, pengetik mencetak 14% lebih cepat ketika aroma ringan citrus atau cedar muncul di udara, dan membuat kesalahan 10% lebih sedikit. Di beberapa perusahaan Jepang, dengan bantuan kombinasi aroma, mereka meningkatkan produktivitas hingga 50%.
Hidung tertiup angin
Hidung berair dan alergi adalah penyebab paling umum dari masalah bau.
Coryza . Dengan pilek, ketika selaput lendir hidung membengkak, tingkat lendir naik, dan serat olfaktori berhenti menangkap baunya secara penuh dan, akibatnya, mengirimkan informasi tentang itu ke otak, hipersemia terjadi (persepsi bau yang berkurang). Jika pembengkakan tidak kunjung turun untuk waktu yang sangat lama, penyakit akan berkembang menjadi aposmia - ketidaksempurnaan aroma yang persisten.
Alergi Baunya mungkin alergi (biasanya karena predisposisi genetik). Bersin-bersin, lakrimasi, kemerahan pada kulit dan pembengkakan selaput lendir adalah gejala umum hiperosmia (hipersensitivitas terhadap bau). Penyebab alergi bisa hampir semua aroma dari lingkungan kita, dari jeruk dan jarum hingga debu.
Ketika bakat membawa
Pelanggaran penciuman ada dua macam - perifer dan sentral. Tanpa bantuan spesialis, tidak mungkin untuk membentuk suatu spesies, jadi jika Anda memiliki masalah dengan persepsi bau, kunjungi otorhinolaryngologist (dan kecualikan patologi organ THT - ahli saraf).
Periferal . Ketika indera penciuman tidak bekerja di mukosa hidung (yaitu, di mana informasi tentang bau sedang diterima), gangguan seperti itu dianggap perifer. Sering terjadi selama flu biasa, penyakit purulen dari sinus paranasal, penggunaan lama tetes hidung, polip dan tumor pada rongga hidung, serta cedera pada septum hidung dan penyakit infeksi.
Tengah . Pelanggaran ini dianggap lebih serius, karena terjadi pada tingkat otak (yaitu di tempat pemrosesan dan pengenalan informasi tentang bau). Ini dapat dikaitkan dengan patologi otak dan membutuhkan pemeriksaan dan pengobatan yang terperinci.
Benda tidak dikenal
Mekanisme penciuman pada tingkat seluler-molekul masih belum sepenuhnya dipahami. Namun, setiap tahun berlalu penelitian baru muncul yang memungkinkan kita untuk mengungkapkan tabir kerahasiaan dan untuk memahami mengapa banyak metode pengobatan (termasuk yang bedah) sia-sia dalam memerangi berbagai penyakit yang disebabkan oleh pelanggaran bau. Ternyata alasan penyimpangan sering tersembunyi dalam karya molekul yang baru ditemukan - sitokin, yang terletak di lendir hidung. Mereka juga berpartisipasi dalam transmisi sinyal tentang bau.
Kami memilih, kami dipilih oleh Kewajiban sebagai kardinal abu-abu: kami sedikit memperhatikannya, tetapi itu mengganggu semua bidang kehidupan kami.
Apakah Anda menarik kesimpulan tentang seseorang dengan kata-kata atau perbuatannya? Sebagian, ya. Tetapi indera penciuman kita, atau lebih tepatnya bau yang berasal dari seseorang (entah itu roh atau bau alami), memainkan peran penting dalam diagnosis psikologis yang kita atur orang. Reaksi emosional terhadap bau muncul dalam diri kita tanpa disadari. Anda dapat memutuskan bahwa seseorang itu kasar, agresif, hanya karena Anda jengkel dengan aroma tubuhnya.
Buatlah gugup
Bau tidak hanya membantu kami mengevaluasi orang, tetapi mereka juga dapat membuat Anda merasakan emosi yang kuat. Misalnya, menjadi gugup jika kita menghirup "bau ketakutan". Para ilmuwan di Pusat Studi Kimia di Montreal selama percobaan memberi subyek untuk mencium campuran berdasarkan bau keringat orang yang ketakutan dan mereka yang menyaksikan thriller. Lima menit setelah inspirasi, tingkat kepedulian di antara para peserta meningkat. Dan aroma "film horor" juga meningkatkan kewaspadaan mereka.
Aromas dengan karakter
Kami memilih ini atau roh-roh itu, karena aroma mereka mencerminkan atau menekankan individualitas kita. Tetapi para psikolog percaya bahwa pilihan tergantung pada karakter kita, seperti temperamen. Extraverts, sebagai aturan, lebih suka menyegarkan, rasa segar, dengan catatan hijau satwa liar. Introvert lebih menyukai rasa oriental, kaya. Dan sifat ambivalen, pemimpi dan romantik, sering memilih wewangian bunga dan bubuk.
Pria, wanita dan hidung: yang ketiga tidak berlebihan!
Para ilmuwan dari Universitas Chico telah sampai pada kesimpulan bahwa indra penciuman perempuan lebih kuat daripada maskulin. Perbedaannya disebabkan oleh banyak faktor, budaya dan hormonal. Secara historis, wanita di masyarakat kita selalu dipaksa untuk menggunakan indera penciuman mereka lebih aktif. Mereka secara tradisional telah ditugaskan seperti "aplikasi hidung" seperti memasak, bunga dan parfum.
Semua bisa berubah
Selain itu, indera penciuman perempuan lebih bervariasi daripada laki-laki. Estrogen meningkatkan aktivitas reseptor, memperparah indera penciuman di paruh pertama siklus menstruasi, pada saat-saat gairah seksual, dan juga di bulan-bulan awal kehamilan. Progesteron (pada paruh kedua siklus) mengurangi kemampuan untuk mencium.
Memilih pasangan
Perwakilan dari seks yang lebih lemah merasakan perbedaan genetik dalam sistem kekebalan dengan merasakan perbedaan genetik dalam sistem kekebalan tubuh, memilih pasangan pria yang pasangannya paling berbeda dari mereka sendiri, untuk terhubung dengannya, melahirkan anak-anak dengan sistem kekebalan yang lebih kuat. Selain itu, melalui bau, kita mendapatkan sinyal yang lebih seksi daripada secara visual. Sebagian besar ilmuwan setuju bahwa aromanya sendiri bukan afrodisiak, tetapi bau tubuh kita (yang diproduksi oleh hormon kita) memiliki daya tarik seksual yang kuat - seperti feromon yang disekresikan oleh hewan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih aroma yang, bersama dengan bau tubuh Anda, akan meningkatkan daya tarik Anda, dan tidak mendorong Anda pergi.
Kisah romantis itu diambil
Seperti yang ditunjukkan oleh penelitian para ilmuwan Amerika, pada kebanyakan pria perasaan romantis bagi seorang wanita menyebabkan aroma lavender, patchouli, sage, ylang ylang, amber, melati, tuberose. Dan beberapa komposisi dapat secara visual membuat wanita lebih ramping di mata seorang pria, misalnya campuran rempah-rempah (kapulaga, basil, lada, saffron) dengan catatan bunga. Buat pria percaya Anda akan membantu komposisi buah dan bunga.
Bau dan rasa: pasangan tak terpisahkan
Selera kami adalah hasil kerja bersama rasa dan bau. Jika Anda, misalnya, mengunyah permen-snitch, pegang hidung Anda, lalu rasakan teksturnya. Dan setelah terhirup dengan hidung, Anda akan mengerti, apa yang mereka rasakan - mint, apel atau lainnya. Mengunyah makanan, Anda melewatkan udara dengan baunya melalui sinus hidung, dimana reseptor mengirimkan sinyal ke otak. Karena itu, dengan dingin, makanan terasa hambar. Tanpa interaksi antara rasa dan penciuman, Anda merampas sendiri banyak sensasi rasa, membatasi diri Anda pada gamut dasar sehingga reseptor lidah mampu membedakan - asin, asam, manis, pahit, dan "Umami" (natrium glutamat). Dan semakin kuat bau makanan, semakin sedikit kita makan. Jangan lupa masak dengan bumbu!