- Plum - 500 Gram (mengisi)
- Pasir gula - 100 Gram
- Mentega - 110 Gram
- Telur besar - 2 buah
- Sol - 1 Pinch
- Krim Asam - 90 Gram
- Baking Powder - 1 sendok teh
- Hazelnut - 40 Gram
- Tepung terigu - 75 gram
- Pasir gula - 50 Gram (bubuk)
- Hazelnut - 50 Gram (taburan)
- Mentega - 20 Gram (bubuk)
- Tepung - 50 Gram (bubuk)
- Tanah Cinnamon - 1/2 Teaspoons (taburan)
1. Dalam wajan kering (bisa di oven), keringkan hazelnut. Kupas kulitnya, lalu digiling menjadi sebuah blender. 2. Kami menyiapkan bubuk. Campurkan gula dan 50 gram kemiri, dengan kayu manis dan tepung terigu. Sekarang tambahkan mentega (meleleh). Sebelum memotong remah dengan baik. 3. Kami mencuci plum, potongan besar menjadi empat bagian, tidak besar setengah. 4. Siapkan adonan. Kami mengalahkan mentega dan gula yang lunak (massa yang halus dan halus akan diperoleh). Kami tidak berhenti mencambuk, kami mendorong telur ke dalam campuran minyak. Aduk adonan (putaran kecil), tambahkan krim asam, baking powder, dan tepung. Tambahkan sisa kacang dan garam. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. 5. Kami melapisi perkamen dengan cetakan (kami akan melumasi dengan mentega) bagian bawah dan sisi. Lalu adonan dituangkan ke dalam cetakan. Taburkan bagian atas adonan dengan kacang. Kami menyebarkan buah prem dari atas, sekarang lagi bubuk kenari. Dalam oven, suhunya seratus delapan puluh derajat, panggang. 6. Selama sekitar tiga puluh menit sebelum akhir baking, adonan harus sudah disita, taburi kue dengan taburan. Selamat makan!
Porsi: 6