- lingonberry - 1 Kilogram
- gula - 300 Gram
- air - 300 Gram
Lingonberry basah adalah hidangan lama masakan Rusia. Ini telah lama dianggap sebagai kelezatan dan bisa menghias hidangan apapun. Lingonberry yang dimasak dengan benar disimpan selama 1-2 tahun. Lingonberry basah idealnya dikombinasikan dengan hidangan daging dan ikan, unggas, dan permainan, dan itu juga dapat ditambahkan ke salad dan vinaigrette. Cowberry - berry yang sangat berguna, kaya vitamin, dan, berkat keberadaan asam benzoat, dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama dalam bentuk segar. Cranberry matang segar untuk memilah, membuang buah beri yang rusak dan bilas dengan air dingin. Buang saringan. Jika cowberry tidak terlalu matang, biarkan berdiri di tempat yang hangat selama 2-3 hari sampai matang. Tempatkan cowberries di stoples kaca. Masak sirup gula dalam panci sampai gula larut sepenuhnya. Dinginkan sirup dan tuangkan berry ke dalam stoples. Tutup penutup dan simpan di ruang bawah tanah atau tempat keren lainnya.
Porsi: 10