Lada panggang yang direndam

1. Pertama-tama, bilas dan keringkan lada. Taruh di atas panggangan, suhu Bahan-bahan: Instruksi

1. Pertama-tama, bilas dan keringkan lada. Taruh di atas parut, atur suhu oven menjadi dua ratus derajat (mode panggangan) dan panggang. 2. Panggang selama sekitar dua puluh menit. Kulit pada lada akan membengkak dan di tempat-tempat itu akan tertutup oleh luka bakar. Setelah semua paprika dengan hati-hati dimasukkan ke dalam tas. 3. Sekarang perlu untuk mengikat tas yang padat dan mengambil menit selama tiga puluh menit ke udara dingin. Jadi lada akan sangat mudah terkelupas dari kulit. Kami membersihkan: ambil tangkai dengan semua bagian dalamnya, pertahankan lada secara vertikal. Dalam mangkuk terpisah, tiriskan jus, angkat kulitnya, buang sisa bijinya. 4. Kami akan mengambil bumbu rendaman. Kami akan mengupas bawang putih dan memotongnya menjadi irisan tipis. Dalam lada hitam mortar, gula, garam dan basil. Jika ada kemangi segar, maka akan lebih baik di sini. Itu hanya harus menggiling dan mencampur dengan bawang putih cincang. 5. Tambahkan jus merica (empat sendok makan), jus lemon, cuka balsamic, dan minyak zaitun ke dalam adonan hingga adukan semen. Kami mencampur semuanya dengan baik. Tangan, untuk tiga atau empat bagian, pisahkan lada dan tambahkan lapisan di piring datar. Dengan bumbu rendaman, beri air setiap lapisan dan taruh bawang putih. 6. Dengan film makanan, kami kencangkan piring dan lepaskan jam selama enam jam di kulkas. Sebelum disajikan, lada sedikit pada suhu kamar.

Porsi: 2