- gula - 140 Gram
- hazelnut panggang - 100 gram
- telur - 2 buah
- mentega, - 175 Gram
- pir - 5 buah
- coklat hitam - 50 gram
- selai aprikot - 2 Seni. sendok
- tepung pancake dengan baking powder - 140 Gram
1. Dalam food processor, gulung hazelnut dan campurkan dengan tepung. Tambahkan mentega dan aduk hingga adonan mirip dengan remah roti. Tambahkan gula dan telur. 2. Kita akan mencuci dan mengupas dua buah pir dari kulitnya, pindahkan inti, dan potong kecil-kecil. Bentuknya dilumasi dengan minyak, kami tutup perkamen, kami menggeser adonan di sana. 3. Kupas pir yang tersisa dari kulitnya, keluarkan inti, potong potongan cincang halus di atas adonan, tekan sedikit ke dalam. 4. Oven panas hingga 160 derajat, letakkan bentuk di sana dan selama satu jam (adonan harus menjadi elastis). Setelah itu, keluarkan bentuk dari oven, dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit. 5. Kami mengeluarkan kue dari cetakan dan memindahkannya ke perapian, mendinginkannya sepenuhnya. Kami melumuri kue dengan selai hangat. Dapat disajikan ke meja.
Porsi: 6