- Mentega atau margarin - 50 Gram
- Telur - 3 buah
- Air dingin - 3 item. sendok
- Tepung - 200 Gram
- Garam - 0,5 sendok teh
- Fillet ayam - 300 Gram
- Jamur - 400 Gram
- Brokoli - 200 Gram
- Bawang - 100 Gram
- Minyak sayur - 2-3 Seni. sendok
- Krim 20-33% - 200 Mililiter
- Keju - 150 Gram
- Pala - 1 sendok teh (opsional)
Laurent Pie adalah hidangan masakan Prancis, yang juga dapat ditemukan dengan nama "kish". Hidangan ini di Perancis dianggap tidak begitu istimewa, tapi sangat enak - disajikan di semua restoran mahal, paling sering - untuk makan malam. Sangat mudah untuk menyiapkan kue Laurent - yang utama adalah mengikuti formula yang saya berikan di bawah ini. Jadi, bagaimana cara memasak kue Laurent: Minyak dicampur dicampur dengan telur tidak sampai massa homogen. Tambahkan air, tepung dan garam. Uleni adonan dari produk ini. Kemudian masukkan adonan ke dalam kulkas selama sekitar 30 menit. Untuk mempersiapkan pengisian, masak fillet ayam, dan ketika dingin, potong halus. Bawang juga dicincang halus. Jamur harus dipotong kecil-kecil. Tambahkan bawang pada minyak sayur, tambahkan jamur, tambahkan garam, lalu tambahkan fillet dan brokoli. Goreng selama 10 menit. Untuk mengisi, Anda perlu memarut keju, memukuli sedikit telur, hingga krim yang ditambahkan dan dicampur. Kemudian tambahkan pala dan keju, aduk rata. Dalam bentuk letakkan adonan, isi dan isi atas. Panggang selama 30-40 menit. Kami keluarkan kue yang sudah disiapkan dari oven, dinginkan sebentar dan sajikan ke meja. Selamat makan! ;)
Porsi: 10