- mentega tawar - 5 item. sendok
- coklat pahit - 180 gram
- gula - 3/4 Piala
- telur besar - 2 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- kopi espresso larut - 1/2 sendok teh (jika diinginkan)
- garam - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- tepung - 1/3 gelas
- walnut - 1 cangkir
1. Panaskan oven hingga 160 derajat dengan penghitung di bagian tengah. Tenunkan bentuk persegi dengan ukuran 20 cm dengan foil, olesi kertas dengan minyak dan taruh cetakan di atas loyang. Potong mentega menjadi 5 bagian. Potong cokelatnya. Taruh mangkuk di atas panci dengan air mendidih. Masukkan mentega ke dalam mangkuk, taruh cokelat cincang dan aduk, kadang sampai bahannya meleleh. Hapus mangkuk dari panci. 2. Aduk dengan gula dengan corolla. Kocok telur, tambahkan 1 butir telur sekaligus. Tambahkan ekstrak vanila, aduk, lalu aduk dengan kopi. Tambahkan garam dan tepung, aduk hingga homogen. Tambahkan kenari cincang dan aduk. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan tingkatkan permukaan dengan spatula. 3. Panggang kue dari 30 hingga 33 menit, sampai pisau dimasukkan ke pusat tidak akan meninggalkan bersih. Hapus cetakan dari oven dan dinginkan hingga suhu kamar. Kemudian ambil dari cetakan ke anak memotong dan potong menjadi 16 kotak berukuran 5 cm. Sajikan kue pada suhu kamar atau sedikit didinginkan. Kue paling baik disajikan dalam 2 hari setelah dipanggang. Anda juga dapat menyegelnya dengan erat dan membekukan hingga 2 bulan.
Porsi: 16