Makanan penutup Wina Kue coklat "Dua kacang", atau juga disebut "Sacher", ditemukan oleh pembuat manisan Austria Franz Sacher pada abad ke-19 dan menyebutnya saat itu - kue yang penuh dengan glasir. Kue ini bisa disebut dessert Wina klasik, dan hari ini semua orang bisa memanjakan diri. Kue apa pun adalah hari libur dan, tentu saja, kerumitan mempersiapkannya. Tapi resep yang disajikan untuk kue coklat "Dua kacang" sangat sederhana untuk disiapkan dan sangat lezat. Hal utama untuk mengambil kacang dan cokelat segar adalah nyata hitam, dan Anda dapat menghias dengan cokelat putih leleh - 45 menit dan makanan penutup yang lezat siap! Kue ini disimpan dengan sempurna di kulkas selama beberapa hari, dibungkus dengan kertas foil atau makanan. Kue coklat memiliki rasa yang sangat kaya karena campuran kacang dan cokelat, itu akan menjadi makanan penutup yang baik di makan malam keluarga atau liburan!
Bahan-bahan:- Cokelat hitam 200 g
- Walnut 200 g
- Almond 200g
- Mentega 125 g
- Gula 120 g
- Telur ayam 6 pcs.
- Langkah 1 Untuk membuat kue, ambil black chocolate, walnut, almond, telur, dan gula.
- Langkah 2 Untuk mengisi blender, Anda perlu menggiling kacang dan batang cokelat ke dalam remah tengah.
- Langkah 3 Lembutkan mentega dan gula dengan campuran halus.
- Langkah 4 Pisahkan protein dari kuning telur.
- Langkah 5 Satu per satu masukkan kuning telur ke dalam campuran gula dan minyak - aduk rata.
- Langkah 6 Campur campuran yang dihasilkan dengan kacang cincang dan cokelat.
- Langkah 7 Kocok protein menjadi busa tebal.
- Langkah 8 Masukkan protein dengan hati-hati ke dalam adonan, aduk rata.
- Langkah 9 Lumasi bentuk dengan mentega dan masukkan adonan ke dalamnya.
- Langkah 10 Panggang kue 45 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C, kesiapan untuk memeriksa dengan tusukan kayu.