Kue coklat Kue coklat ini disiapkan dengan tambahan kopi dan wiski, yang memberikan rasa halus dan rasa gurih. Ini juga memiliki rasa cokelat yang kaya, yang dapat bervariasi dan dilengkapi dengan berbagai versi krim atau selai di antara kue. Dan jika Anda mengolesi kue dengan cokelat putih, maka di bagian potong Anda akan mendapatkan lapisan putih indah yang akan menekankan keanggunan makanan penutup ini. Tiga bahan diperoleh dari bahan-bahan ini. Kuantitas mereka dapat diubah tergantung pada ukuran pencuci mulut yang diinginkan.
Bahan-bahan:- Cokelat hitam 525 g
- Pasta cokelat 500g
- Tepung Terigu 150 g
- Almond 150g
- Telur ayam 9 pcs.
- Mentega 375 g
- Gula 225g
- Wiski 100 ml
- Kopi espresso 30 ml
- Garam 3 cubit
- Langkah 1 Untuk ukuran royal kue, kita akan membutuhkan: coklat, kopi, wiski, gula, minyak suhu kamar, telur, almond, tepung dan pasta cokelat untuk mengolesi kue.
- Langkah 2 Di pemandian air, cairkan cokelat dengan kopi kuat (15 kantong teh) dan wiski (12 sendok makan). Biarkan dingin hingga suhu kamar.
- Langkah 3 Kocok mentega dan gula dalam krim.
- Langkah 4 Kocok dengan menyuntikkan satu kuning telur satu per satu.
- Langkah 5 Secara terpisah kocok tupai dengan sedikit garam dan 3 sdm. l. gula ke puncak yang kuat.
- Langkah 6 Hancurkan kacang almond di blender.
- Langkah 7 Campurkan massa cokelat dengan krim mentega dan almond.
- Langkah 8 Campur tepung terigu.
- Langkah 9 Masukkan tupai ke dalam adonan dengan hati-hati.
- Langkah 10 Pindahkan 1/3 adonan ke dalam minyak roti berminyak dan panggang selama sekitar 50 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C.
- Langkah 11 Jadi panggang 3 crusts.
- Langkah 12 Lumasi kue bagian bawah secara berlebihan dengan pasta coklat.
- Langkah 13 Usap dua kerak sisa dengan cokelat, dan lapisi dengan kedua sisinya. Berikan cokelat untuk dibekukan di dalam kulkas dan hiasi kue Anda sendiri.