Di antara diet tersebut - dan gagasan Peter D'Adamo, ketentuan teori yang terdengar sangat ilmiah, bahkan mendasar, sehingga sulit bagi seorang spesialis untuk melihat trik kotor. Penulis adalah seorang profesional, seorang dokter naturopati Amerika di generasi kedua; di bawah diet yang dikembangkan, ia tidak berhasil mencoba membawa dasar ilmiah yang sangat masuk akal. Di bawah pengaruh ajaran ini, hanya ada orang-orang yang ingin menormalkan berat badan mereka, dan atlet profesional, untuk siapa rangkaian produk khusus seperti "AV0" muncul di toko nutrisi olahraga. Hanya sains di sini saja tidak cukup - jadi, dalam banyak kasus, banyak kritik terhadap teori nutrisi oleh klaim golongan darah.
Menurut teori ini, golongan darah menentukan faktor yang paling penting dalam kehidupan manusia, misalnya, pilihan gaya makanan, jumlah makanan yang dikonsumsi, rezim optimal hari itu, respons terhadap stres dan cara-cara untuk melawannya, cara-cara untuk memperkuat kekebalan.
Penulis telah "menemukan" kunci untuk memahami peran golongan darah dalam aktivitas manusia dalam evolusi manusia. Dengan demikian, golongan darah I dianggap yang tertua, kelompok kedua dikaitkan dengan awal bertani, munculnya kelompok III adalah karena pergerakan orang-orang ke daerah utara dengan iklim yang lebih keras, lebih dingin, dan kelompok IV umumnya hasil dari kombinasi kelompok yang berlawanan. Dan ketika memilih produk makanan, kemampuan eritrosit untuk mengikat zat yang berbeda diperhitungkan, yaitu, penggunaan produk "asing" untuk golongan darah mereka menyebabkan "menempelkan" protein plasma dengan unsur darah dan kejenuhan tubuh dengan racun. Dan nutrisi, dengan mempertimbangkan golongan darah "nya", sebaliknya, membersihkan tubuh dan secara bertahap menormalkan berat badan.
Orang dengan kelompok darah pertama - tertua - (0) termasuk jenis "pemburu", masing-masing, mereka harus makan terutama makanan daging. Mereka yang memiliki golongan darah kedua (A) milik "petani" dan harus mematuhi diet vegetarian. Baik mereka maupun yang lain direkomendasikan untuk hampir sepenuhnya menghapus produk susu dari diet. Orang dengan golongan darah ketiga (B) diklasifikasikan sebagai "nomaden" dan "dijatuhi hukuman" untuk menolak produk berdasarkan sereal, tetapi harus makan produk susu. Dan pemilik kelompok darah keempat (AB), yang disebut "orang baru", seharusnya harus makan terutama daging domba, daging rusa, produk susu fermentasi, sayuran dan buah-buahan.
Para dokter Rusia masih memperdebatkan tentang diet ini dan kebenaran dari pengembangnya, dan di seluruh dunia, dalil-dalil teori ini telah lama dan sangat lama disebut "bukan sains tetapi fiksi ilmiah".
Kritik terhadap teori gizi dalam golongan darah didasarkan pada "aspek historis." Penulis bergantung pada teori Ludwig Hirtzfelda, yang menganggap asal mula kesatuan dari semua golongan darah - dan dia sendiri dikritik tajam oleh banyak ilmuwan. Penolakan terhadap teori ini menghancurkan fondasi tempat pola makan dibangun. Dan siapa yang dapat mengatakan dengan keyakinan bahwa para pemburu tidak terlibat dalam perburuan bersama dengan perburuan, dan sama sekali tidak makan makanan vegetarian? Dan para petani yang sama tidak dapat menggabungkan produksi tanaman dengan pengembangbiakan ternak, dan di tahun-tahun ramping dan kembali ke perburuan? Klaim tentang penggunaan hanya jenis makanan yang sama oleh pemilik satu kelompok darah sangat tidak berdasar.
Memiliki pendidikan kedokteran, D'Adamo berkewajiban untuk mengetahui konvensi membagi menjadi empat golongan darah. Mengapa dia tidak memperhitungkan faktor Rh? Selain antigen Rhesus, masih ada antigen "eritrosit" lemah, dan banyak antigen leukosit, jaringan dan plasma - dengan pertimbangan mereka, Anda sekarang dapat menghitung sekitar empat puluh kelompok darah (Duffy, Kell, Kidd, MNSs), tetapi penulis hanya memperhitungkan kemampuan pengikatan sel darah merah ke zat lain.
Protein dari makanan memasuki aliran darah tidak dalam bentuk aslinya, tetapi terbagi menjadi asam amino - ada sekitar dua ratus dari mereka. Komposisi protein yang berbeda berbeda, tetapi tidak ada "tag" pada molekul asam amino yang dapat berubah, dari jenis protein apa yang mereka peroleh - susu, sayuran atau daging.
Benar, D'Adamo kemudian menggantikan istilah "asam amino" dengan "lektin," tetapi tema mereka bahkan lebih kompleks: "protein penginderaan hidrokarbon" ini penting dalam pengakuan kode genetik, dan peran lektin dalam sel tidak sepenuhnya dijelaskan sampai hari ini. Hanya partisipasi mereka dalam pengakuan jaringan individu oleh sel yang diketahui, yang penting dalam kerja hormon. Dan beberapa lektin menyebabkan aglutinasi eritrosit pada seseorang dengan cara yang berbeda, tergantung pada golongan darah. Tetapi untuk menghubungkan fakta ini dengan makanan, perlu dicoba - perhitungan dibuat dengan istilah ilmiah, di mana orang biasa di jalan tidak dapat dipahami. Jadi sains digantikan bahkan oleh fiksi ilmiah ...
Fakta bahwa keadaan organisme secara keseluruhan, dan karenanya juga berbagai larangan makan, juga hilang dikaitkan tidak hanya dengan golongan darah. Dengan menunjuk diet untuk orang tertentu, dokter melakukan studi tentang latar belakang sosial dan psikologis dan analisis serbaguna dan studi untuk mengidentifikasi penyebab penyakit.
Lahir di Amerika Serikat, teori D'ADAMO paling banyak dieksplorasi di sana, dan penelitian telah menetapkan bahwa "memang, beberapa persentase dari pemilik satu golongan darah menunjukkan afinitas untuk makanan tertentu. Persentase ini tidak terlalu besar dan tidak memberikan alasan untuk kesimpulan yang tidak ambigu. Menggunakan diet untuk golongan darah tidak memiliki efek sama sekali, atau memberikan efek jangka pendek. " Ahli gizi menganggap metode ini tidak memiliki justifikasi ilmiah yang serius.
Pilihan produk makanan berdasarkan golongan darah selalu mengarah pada berbagai distorsi dan pemiskinan organisme oleh komponen tertentu - vitamin, mineral, elemen jejak - pada orang tertentu. Jelas bahwa penolakan lengkap produk susu akan memprovokasi defisiensi kalsium dan dapat menyebabkan osteoporosis, penolakan terhadap daging akan menyebabkan anemia karena kekurangan zat besi, dll.
Penderita kelebihan berat badan untuk menyingkirkan pound ekstra siap untuk percaya fiksi dan pergi untuk siapa saja yang menawarkan cara cepat untuk menurunkan berat badan. Ini sering digunakan oleh para dealer yang berusaha menghasilkan orang gemuk. Dalam pendekatan komersial untuk masalah ini, tidak ada yang patut dicela - tidak ada yang belum membatalkan uang. Tetapi keinginan spesialis kesedihan untuk menjual orang demi uang mereka sendiri, metode dan persiapan yang dipertanyakan tidak dapat menyebabkan kekaguman.