Kembang kol dengan keju dan rusks Pecinta kembang kol akan menghargai hidangan ini. Relatif netral secukupnya, ini terungkap di sini secara penuh. Selain itu, hidangan akan mengejutkan dengan berbagai struktur bahan: lembut dan elastis kubis, biskuit, keju meleleh. Bir dan biji jintan dengan lembut menaungi kubis. Telur mengambil besar. Saya memanggang hidangan di anglo yang sama, tempat saya menanam kubis. Jika piring tidak memungkinkan manipulasi seperti itu, kubis harus dipindahkan ke loyang khusus setelah dipanggang. Untuk menyiapkan remah roti, kubus roti harus ditempatkan di oven selama 15 menit pada suhu 180 ° C. Selain peterseli, hidangan ini bisa dituangkan dengan krim asam saat disajikan.
Bahan-bahan:- Warna kubis 1000g
- Garam 5 g
- Peterseli segar 20 g
- Mustard French (dengan biji) 1 sdm. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Jinten kering 1 sdt.
- Bir ringan 200 ml
- Keju keras 250 g
- Mentega 40 g
- Roti putih 170 g
- Minyak sulingan bunga matahari 10 ml
- Langkah 1 Siapkan produk yang diperlukan: kembang kol, telur, keju, sayuran, bumbu dan roti.
- Langkah 2 Bilas cauliflower, potong menjadi perbungaan. Dalam anglo, larutkan mentega, tambahkan sayuran. Dalam mentega panas, kol yang lebih rendah, tambahkan jinten, goreng yang sering diaduk. Sisihkan.
- Langkah 3 Dalam mangkuk, kocok telur dengan ringan, tambahkan bir dan mustar, dan garam. Aduk.
- Langkah 4 Tambahkan roti ke kubis, potong dadu 1x1 cm dan pra-panggang di oven.
- Langkah 5 Tambahkan keju, potong dadu.
- Langkah 6 Campurkan dan tuangkan campuran bir, telur dan mustar.
- Langkah 7 Panggang tanpa penutup selama 30 menit pada 180 ° C. Saat melayani, hiasi dengan peterseli segar.