Hychin

Pertama kita membuat adonan. Untuk melakukan ini, campurkan susu dengan tepung dan tambahkan sedikit garam. Bahan adonan : Instruksi

Pertama kita membuat adonan. Untuk melakukan ini, campurkan susu dengan tepung dan tambahkan sedikit garam. Adonannya harus lembut dan tidak menempel di tangan Anda. Kemudian dari adonan dengan tangan Anda, Anda harus membuat kue datar dan meletakkan bola dari isian di tengah kue datar. Pengisian disiapkan dari keju Adyghe dan kentang yang dimasak dengan seragam. Proporsi kentang dan keju - 1: 1, Campurkan bahan dengan blender sedikit merica dan Anda dapat menambahkan sedikit sayuran. Asas garam seharusnya tidak boleh, karena keju itu sendiri asin. Pengisian harus dibungkus dengan adonan dan gulung keluar kue dengan sangat hati-hati, agar isinya tidak keluar. Kami memasukkan kue ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan diminyaki dan digoreng dari kedua sisi. Setiap kue harus dioles dengan mentega. Itu bisa berubah dan khychin semacam itu.

Porsi: 3-4