- Beras - 2 Piala
- Daging - 400-500 Gram (daging sapi atau daging kambing)
- Bow - 3 buah
- Lada Bulgaria - 2-3 buah
- Bawang Putih - 6-7 Zubchikov
- Kubis Cina - 300 Gram (idealnya lobak dibutuhkan, tetapi jika tidak, Anda dapat mengganti kubis)
- Wortel - 2-3 buah
- Seledri, banyak - 1 buah
- Garam, kecap, lada hitam dan merah - secukupnya
- Minyak nabati - Selera
1. Cuci daging dan potong tipis-tipis. Sebarkan minyak dalam wajan yang dalam. Goreng daging ke kerak yang renyah. Tambahkan kecap ke daging. Berkat kecap, daging akan menjadi lebih lembut dan berair. 2. Bilas dan kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang menjadi setengah lingkaran. Potong cengkeh bawang putih menjadi beberapa bagian. Tambahkan sayuran ke daging dan goreng bawang sampai transparan. 3. Kupas lada dan wortel Bulgaria dan potong-potong. Tambahkan wortel, goreng, lalu tambahkan lada. 4. Kubis bisa dipotong menjadi kubus kecil. Lempar wajan dengan daging dan sayuran dan goreng selama beberapa menit. Rebus nasi yang rapuh. Sajikan hidangan di piring datar besar. Hias hidangan dengan bumbu cincang.
Porsi: 6-8