- Daging Sapi - 300 Gram
- Pepper Bulgarian red - 1 Piece
- Kentang - 1 Sepotong
- Ketimun - 2 buah
- Wortel - 1 buah
- Lada pedas kering - 1 Sepotong
- Sepotong akar jahe - 1 buah
- Apple - 1 buah
- Kecap asin - 40 mililiter
Dalam wajan kami memanaskan minyak sayur (Anda juga bisa zaitun), cepat goreng di atasnya dengan api besar, lada kering kami yang panas. Goreng selama 3-4 menit sampai cabai berubah warna. Lada dihilangkan, bukannya kita masukkan ke dalam wajan potong kubus kecil daging sapi. Aduk, goreng daging selama 3-4 menit, lalu tambahkan ke dalamnya jahe iris besar. Lanjutkan menggoreng, aduk terus. Selanjutnya, tambahkan wajan digosok pada wortel parut rata-rata. Aduk, goreng secara harfiah setiap menit setengah. Selanjutnya, letakkan wajan di atas kentang parutan sedang yang sama. Goreng beberapa menit lagi. Kemudian tambahkan irisan lada kecil-kecil ke dalam wajan. Semenit kemudian, apel yang diiris besar. Setelah dua menit, tambahkan mentimun ke wajan. Sekarang tuangkan semua kecap, tambahkan sedikit minyak wijen dan goreng 4-5 menit lagi, aduk terus. Outputnya harus mirip dengan apa yang Anda lihat di foto. Daging dalam bahasa Cina sudah siap! Selamat makan!
Porsi: 3-4