- tepung - 1 cangkir
- gula cokelat muda - 1 gelas
- oat serpih - 3/4 Piala
- Jahe tanah - 1/2 sendok teh
- garam - 1 cubitan
- kayu manis tanah - 1 sejumput
- walnut - 1/2 cangkir
- jahe - 1/4 cangkir
- sumpit mentega meleleh dan dingin - 1 Sepotong
- rhubarb - 450 gram (4-5 batang) isian)
- tepung maizena - 3 st. sendok (mengisi)
- air dingin - 1/2 gelas (mengisi)
- stroberi - 3 gelas (mengisi)
- gula - 1 gelas (mengisi)
- Jahe tanah - 1/2 sendok teh (isian)
- ekstrak vanilla - 1 sendok teh (mengisi)
1. Panaskan oven dengan penyangga di tengah hingga 175 derajat. Isi formulir dengan kertas roti atau karpet silikon, letakkan formulir di atas loyang kue. Cincang halus jahe dan kenari. Campur tepung, gula merah, serpihan oat, jahe bubuk, garam dan kayu manis dalam mangkuk besar. Tambahkan kenari dan jahe cincang, lalu tuangkan mentega cair. Menggunakan garpu, campurkan semua bahan. Sendok setengah dari campuran ke dalam cetakan dan tingkatkan. Buat isian. Kupas dan potong rhubarb menjadi kepingan setebal 1 cm 2. Letakkan potongan rhubarb di atas adonan dalam bentuk. Kupas dan potong stroberi. Larutkan pati dengan air dingin, sisihkan. 3. Taruh stroberi, gula dan jahe dalam panci sedang, dan gerarkan buah agar konsistensi halus dengan pencampur adonan atau pemotong adonan. Taruh panci di atas api sedang dan, aduk, didihkan. Tuang pati yang sudah larut ke dalam panci dan cambuk dengan pengocok, sekali lagi didihkan. Masak, aduk, sampai campuran mengental, sekitar 3 menit. Hapus panci dari panas, aduk dengan ekstrak vanili dan tuangkan isian di atas rhubarb. 4. Aduk rata adonan yang tersisa di atasnya, hancurkan dengan jari-jari Anda. Taruh formulir di oven dan panggang selama 45-60 menit, sampai bagian atas warna keemasan, sampai campuran stroberi mulai menggelembung. Biarkan casserole menjadi dingin dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.
Porsi: 10