Cara mempersiapkan diri untuk Tahun Baru

Sebelum Tahun Baru hanya ada enam minggu tersisa. Jika Anda ingin mengatur diri Anda sendiri, dan di awal liburan terlihat langsing dan menarik, kemudian mulai kerjakan sendiri hari ini. Teori kesehatan Anda, nasihat tentang nutrisi dan olahraga yang tepat akan membantu Anda menemukan cara yang benar dan membawa tubuh Anda secara teratur.

Teori

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah mempelajari teori. Dengan kata lain, Anda harus memahami apa yang terdiri dari tubuh kita, apa yang dibutuhkan, bagaimana lebih baik untuk merawatnya, makanan apa yang berdampak positif, dan yang - menghancurkan tubuh kita. Misalnya, tahukah Anda, gelombang kenikmatan yang Anda alami saat Anda makan bagel, roti gulung, donat, atau croissant bukanlah permainan imajinasi Anda. Sejak akhir tahun 1970-an, kita tahu bahwa di dalam perut, gluten memecah menjadi campuran polipeptida yang dapat melewati sawar darah otak. Setelah menembus, mereka menghubungi reseptor opiat dari otak dan menyebabkan rasa senang. Ini adalah reseptor yang sama dengan opiat yang terikat untuk menciptakan efek yang menyenangkan, meskipun adiktif. Buku "Makanan dan otak" dan "penelitian China" akan membantu Anda memahami pendekatan nutrisi yang benar.

Catu daya

Makanan adalah pusat dari banyak masalah yang menekan manusia dan masyarakat. Dan setiap pendekatan untuk mengubah tubuh sendiri harus dimulai dengan nutrisi yang tepat. Jika Anda sudah mempelajari teori dan tahu makanan apa yang cocok untuk tubuh Anda, maka saatnya untuk memperkenalkan diet baru. Sejumlah besar resep yang berguna terkandung dalam buku-buku "Penelitian Cina dalam praktek" dan "Ayurveda". Beberapa dari mereka:

RATATUI

Ratatouille klasik dengan bunga Mediterania, wewangian, dan rempah-rempah akan menjadi hidangan utama yang indah. Sajikan dengan sereal atau salad.

Bahan untuk 4 porsi:

• 1 sendok makan minyak bunga matahari
• potongan daun bawang sepanjang 7,5 cm
• 1 cabai hijau kecil, dibagi menjadi 4 bagian, kupas dan cincang halus
• 1 terong bulat, kupas dan potong menjadi irisan tebal
• 2 zucchini, potong menjadi irisan tebal
• 3 buah tomat matang, kupas bijinya dan cincang kasar
• 1 cengkeh bawang putih cincang halus (opsional)
• 1/3 kubus kaldu sayuran organik (rebus dalam 1 gelas air)
• 2 sendok teh oregano kering
• 1 sendok teh marjoram kering
• Garam secukupnya
• Lada hitam yang baru digiling
• 115 gram keju kambing organik yang segar, potong menjadi irisan

SIAP

1. Panaskan oven sampai 175 ° C.
2. Dalam panci, panaskan minyak dengan api kecil. Tambahkan daun bawang, paprika, terong dan zucchini. Perlahan-lahan didihkan, aduk sering, selama sekitar 5 menit.
3. Tambahkan tomat, bawang putih, bahan mentah sayuran, oregano, marjoram; garam dan lada secukupnya.
4. Pindahkan campuran ke dalam cetakan, tutup dan panggang selama 30 menit.
5. Keluarkan dari oven dan lepaskan tutupnya. Panaskan anglo.
6. Letakkan irisan keju kambing di atas ratatouille. Goreng, tanpa penutup, sampai keju mulai meleleh dan ditutupi dengan kerak emas (sekitar 5 menit).

Disarankan dalam jumlah sedang. Tidak disarankan karena kehadiran rempah-rempah pemanasan, terong dan tomat. Tidak mengandung produk susu, jika Anda tidak menggunakan keju kambing. Tidak mengandung gluten.

SPAGHETTI DENGAN SAUCE YANG DILARANG TOMAT

Tomat "lady fingers", mereka adalah tomat Romawi, sangat lezat. Itulah mengapa mereka cocok untuk saus Italia tradisional yang manis dan tajam ini. Anda dapat melayani dengan bruschetta.

Bahan-bahan:

• 5 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 3 sendok makan daun bawang cincang
• 1 siung bawang putih, cincang halus (opsional)
• 1 sendok makan daun thyme segar cincang
• 900 g tomat "jari wanita", kupas dan buang bijinya (sekitar 3,5 gelas akan diperoleh, lihat catatan)
• 1/2 cangkir daun basil segar, cincang sangat halus
• 1 sendok makan pasta tomat
• Garam secukupnya
• Lada hitam yang baru digiling
• 225 gram spaghetti kering
• 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
• 2 sendok teh jus lemon
• 1/2 cangkir herba segar cincang, misalnya peterseli, marjoram atau sage
• 1/4 cangkir keju parmesan parut segar

Untuk cepat mengupas tomat dari kulitnya, Anda bisa memasukkannya ke dalam air mendidih selama 1 menit, segera masukkan ke dalam air dingin dan kupas tangan Anda. Biji dari tomat yang dibelah dapat dihilangkan dengan sendok. SIAP

1. Panaskan 3 sdm minyak dalam panci tumis besar di atas api sedang. Tambahkan daun bawang dan bawang putih (opsional). Secara perlahan didihkan, aduk terus sampai lunak (sekitar 3-4 menit), tambahkan thyme dan didihkan sampai aroma khas muncul (sekitar 30 detik).
2. Tambahkan tomat, basil, dan pasta tomat. Kurangi panas dan masak, aduk sesekali, sampai mengental (sekitar 40 menit), tambahkan sedikit air atau minyak zaitun, jika massa menjadi terlalu kering atau mulai menempel pada penggorengan. Garam dan lada secukupnya.
3. Cepat bawa ke air mendidih asin yang disaring dalam panci besar. Tambahkan spaghetti dan masak hingga al dente sesuai dengan instruksi pabrik (sekitar 5 menit). Saring spageti, bergeser, selagi air masih menetes, ke dalam mangkuk dan tutup agar tetap hangat.
4. Dalam panci, di mana spageti diseduh, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun di atas api yang lambat, tambahkan jus lemon dan rempah segar. Pindahkan spageti yang tegang ke dalam panci dan aduk hingga benar-benar tertutup oleh minyak dan rempah-rempah.
5. Sebarkan spaghetti dengan kacang polong di atas piring hangat atau dalam mangkuk kecil. Sendokkan saus tomat dan taburi dengan keju Parmesan.

SIMPEL MACARONATE SALAD

Ambil salad ini dengan Anda di barbekyu atau kunjungan, sehingga Anda memiliki sesuatu yang tidak terpisahkan untuk diobati. Hidangan ini hangat, mudah dikenali dan lezat, dan tidak ada yang akan memperhatikan bahwa tidak ada minyak di dalamnya. Selain itu, anak-anak seperti dia. Ketika membeli saus rendah lemak di toko, pastikan bahwa tidak ada cukup gula di dalamnya.

Anda akan membutuhkan:

• 450 gram makaroni utuh utuh dari gandum atau beras
• 2 tomat besar - potong dadu
• 1 paprika merah atau hijau - buang bijinya dan potong dadu
• 1/2 umbi merah sedang atau besar - potong dadu
• 1 brokoli - potong perbungaan dan rebus sebentar untuk pasangan
• 425 gram kacang kalengan - tiriskan dan bilas
• 425 gram kacang arab kalengan - dikeringkan dan dibilas
• 1 / 4-1 / 2 cangkir irisan atau zaitun utuh (jika diinginkan)
• 1 cangkir atau lebih dari saus salad rendah lemak favorit Anda
• Garam dan lada hitam secukupnya

Memasak

1. Rebus pasta sesuai dengan petunjuk pada kemasan, tiriskan air, bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tomat, paprika, bawang merah, brokoli kukus, buncis biasa, buncis dan zaitun (jika digunakan). Campurkan itu.
2. Secara bertahap siram saus untuk pasta salad dan campuran sayuran. Campurkan itu. Lanjutkan menambahkan saus dan aduk sampai salad tertutupi dengan baik. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Makanlah pada suhu kamar.

Tip Pembungaan brokoli dapat direbus dalam panci dengan pasta: tambahkan mereka setidaknya 2-3 menit sebelum akhir memasak. Tiriskan dan bilas dengan macaroni. Selamat makan!

Olahraga

Selain nutrisi, faktor penting dalam kebugaran fisik yang baik adalah latihan olahraga. Penulis buku "7 menit pada kebugaran" dan "Dalam bentuk untuk 100 hari" telah mengembangkan kompleks pelatihan yang dapat dilakukan kapan saja dan di mana saja. Dengan kata lain, Anda tidak perlu menghabiskan waktu dan uang untuk berwisata ke gym. Yang Anda butuhkan adalah berolahraga secara teratur dan benar. Salah satu kompleks yang akan membantu melatih fleksibilitas dan kecerdasan:

Pelajari teori, ubah pola makan, lakukan olahraga. Hanya agar Anda bisa mendapatkan tubuh yang sempurna untuk Tahun Baru. Ambil Tindakan!