Bubur sereal yang lezat dan berguna

"Bubur kecil makan!" - memberitahu kami di masa kecil, ketika itu tidak mungkin membuka pintu besar atau memindahkan benda berat. Ya! Sereal memberi kekuatan, isi dengan energi. Tapi ada pendapat bahwa makanan mereka - bencana bagi sosok itu.

Apakah ini benar? Kami akan memberi tahu Anda semua tentang bubur sereal yang lezat dan berguna di artikel ini.


The Morning Week : menu untuk tujuh hari. Di pagi hari kita menabur, di malam hari kami mengumpulkan ...

Gold placers of cereals adalah gudang berguna. Mereka kaya akan vitamin dan elemen, terutama vita zat dari kelompok B. Komponen-komponen ini terlibat dalam proses metabolisme, bertanggung jawab untuk berfungsi dengan baik dari jantung, hati, dan organ penting lainnya dari tubuh. Vitamin semacam ini meningkatkan penglihatan - sangat penting bagi mereka yang menghabiskan sebagian besar waktu mereka di depan komputer. Berikan vitamin grup B dan kondisi kulit yang sangat baik, rambut. Oleh karena itu, bubur dari groat adalah janji kecantikan. Dalam sereal, serta sereal sereal yang lezat dan sehat, banyak protein nabati. Mereka tidak dapat sepenuhnya mengganti daging, tentu saja.

Protein nabati tidak mengandung semua asam amino yang diperlukan untuk tubuh kita (senyawa organik khusus yang mendukung kesehatan normal). Satu set lengkap zat-zat ini adalah protein yang berasal dari hewan. Tetapi "phytobes" mengisi kita dengan kekuatan. Banyak sereal dan karbohidrat, yang terbagi lebih lambat dari karbohidrat buah, kentang, madu, makanan lezat lainnya yang berguna. Glukosa memasuki aliran darah tidak segera, tetapi dalam dosis kecil. Energi dari bubur yang lezat dan sehat dari sereal dikonsumsi oleh tubuh secara bertahap, perasaan kenyang bertahan untuk waktu yang lama. Selain itu, tidak ada peningkatan insulin secara tiba-tiba dalam darah. Ini berarti bahwa dalam jumlah kecil sereal tidak merusak angka. Selain itu, sereal juga bisa dimakan dengan diabetes mellitus. Sereal sereal yang lezat dan bermanfaat memadukan sejumlah besar vitamin dan elemen.


Siapa yang butuh bubur?

Namun, sifat-sifat yang luar biasa ini hanya ditemukan dalam biji yang tidak terdetifikasi. Sereal olahan (kebanyakan disukai oleh warga modern!) Masih meningkatkan tingkat insulin dalam darah. Dan konsekuensi yang mengecewakan: bubur, dimasak dari biji-bijian yang dikupas, dapat dengan cepat menyebabkan kelebihan kilogram. Selain itu, ada lebih sedikit vitamin dalam sereal olahan dibandingkan dengan sepupu "kasar" mereka. Sebagian besar elemen yang berguna terdapat di bagian atas butir. Apakah Anda ingin menjaga keharmonisan dan mendapatkan yang paling berharga? Siapkan hidangan dari beras yang belum diolah, gandum, gandum. Tetapi amati ukurannya sambil makan sereal sereal yang lezat dan sehat, agar tidak merusak pinggang.

Apa jenis grup yang sering makan, dan mana yang harus dikecualikan? Sereal serupa dalam komposisi satu sama lain. Namun ada juga nuansa. Beberapa sereal mengandung gluten - zat yang tidak dicerna oleh sebagian orang, menyebabkan gangguan usus. Gluten adalah dalam gandum hitam, gandum, gandum, millet, barley. Mereka yang tidak mentoleransi komponen ini harus makan lebih sedikit dari sereal semacam itu, dan bahkan mengabaikannya sama sekali. Tapi beras, gandum, gluten jagung tidak mengandung. Namun, jika komponen diserap dengan benar, semua sereal dapat dimakan. Ahli diet menyarankan untuk tidak mengatur satu bulan beras atau gandum - dan setiap hari untuk mengubah sereal. Misalnya, pada hari Senin - oat, pada hari Selasa - jagung, pada hari Rabu - gandum dan sebagainya. Minggu akan berubah menjadi lezat, dan tidak ada rumah tangga yang akan mencela dengan monoton. Lagi pula, sereal sereal yang lezat dan berguna jarang orang tidak suka.


Kalender sereal

Kami melompat ke soba! Masakan favorit - soba - juara di antara sereal untuk kandungan protein nabati. Ia memiliki banyak zat besi, sehingga sangat berguna untuk darah. Sereal ini memiliki serat yang lembut, tidak memiliki gluten, yang dapat menyebabkan gangguan pada pencernaan. Bubur soba cocok untuk semua - bahkan orang-orang dengan perut yang sangat sensitif.


Potret dengan sebutir beras

Favorit lain dari tabel ini adalah ara. Ada lebih sedikit protein nabati di dalamnya daripada di soba. Tetapi butiran putih adalah teman dari usus. Bubur nasi bisa dimakan oleh mereka yang berselisih dengan perut mereka. Tetapi nasi "kering" tidak baik (Anda membutuhkan yang lengket, direbus dengan baik). Dari bubur beras, ada baiknya menahan mereka yang memiliki berat lebih banyak, karena itu meningkatkan kelengkapan.


Teh bukan kuda?

Oat terdaftar di lemari dapur kami. Sarapan murni Inggris akan memperkuat saraf dan hati Anda - berkat tim vitamin grup B. Dan oatmeal ... akan memperpanjang usia remaja. Ia memiliki banyak sulfur - zat yang memperlambat proses penuaan. Cukup banyak di tanaman ini dan protein nabati - untuk bagian ini bersaing dengan soba. Namun, dalam gandum ada gluten (tidak semua orang mendapatkannya). Dalam sereal ini - serat kasar. Bubur dari itu dapat mengiritasi lambung, dan dalam hal ini lebih baik untuk memasak gandum dari gandum.


Queen of the Fields

Sereal jagung dan bubur yang lezat dan berguna dari sereal jarang ada di menu kami. Tapi sia-sia. Itu perlu untuk persediaan jagung: "bubur matahari" membantu menurunkan berat badan. Ini mengandung serat kasar, yang sering datang dalam perjalanan. Semua zat berharga tetap ada, dan kelebihannya tidak tertunda. Apa yang dibutuhkan orang, cenderung penuh! Namun sereal ini dapat mengiritasi usus. Bagi mereka di bidang ini tidak apa-apa, lebih baik tidak terbawa oleh ratu sawah.


Mutiara di piring

Bubur mutiara, sayang, adalah tamu langka di meja kami. Tapi barley dengan sempurna membersihkan tubuh dari racun, menghilangkan racun. Membantu barley mutiara dan dengan ulkus lambung, Dalam hal ini, croup mutiara harus ditambahkan ke sup. Tetapi di barley ada gluten, sehingga bisa menyebabkan gangguan fungsi usus.


Millet emas

Croup millet mengandung vitamin PP (asam nikotinat) dan banyak elemen jejak - besi, magnesium, fluor dan bahkan ... emas. Pshenka meningkatkan pencernaan yang sangat baik, menyediakan kerja kelenjar tiroid yang baik dan kelenjar adrenal, menghilangkan racun. Juga, kelompok ini menormalkan metabolisme lipid - diperlukan sebagai sarana perlindungan terhadap aterosklerosis. Minus - millet mengandung gluten, jadi tidak dicerna oleh semua orang.


Manna of Heaven

Dan dari bagian dalam gandum gandum, sereal manna diproduksi. Secara praktis tidak mengandung serat dan diserap hampir 100% - bahkan disiapkan untuk bayi! Anda dapat mengembalikan sebagian masa kecil Anda dengan membuat sereal dari semolina pada bubur susu Guryev - suguhan dengan tambahan kenari, walnut, almond, buah kering. Dengan kelezatan seperti itu, bahkan hari yang kelabu setiap hari akan berubah menjadi penuh sukacita hari Minggu.