Biji bunga matahari, manfaat dan bahayanya

Jika Anda meminta seseorang untuk menelepon makanan nasional Rusia, maka daftar tersebut akan selalu menyertakan biji bunga matahari. Orang-orang seperti mereka begitu banyak menggerogoti bahwa di seluruh negeri tidak akan ada orang yang setidaknya sekali dalam hidupnya tidak akan membeli sebungkus biji bunga matahari goreng. Seringkali kelezatan ini mengarah pada kejengkelan usus buntu, radang perut, gastritis, tetapi bahkan setelah semua ini, orang-orang kita tidak akan memaksa Anda untuk meninggalkan benih. Tapi, meskipun ini, Anda perlu tahu tentang bahaya benih, kita tidak akan menghentikan mereka menggerogoti dan karena itu Anda perlu tahu berapa banyak yang harus dilakukan. Biji bunga matahari, manfaat dan bahayanya - dalam publikasi ini.
Kebanyakan pasien berbohong kepada dokter gigi. Bagaimana Anda bisa mengaku seorang pria dengan bor di tangannya dan di topeng, bahwa penyebab segel itu adalah benih kemarin, tetapi tidak pernah dalam kehidupan. Setelah semua, dokter gigi menghalangi kita dari biji menggerogoti. Tidak mungkin untuk menolak, maka Anda tidak dapat menghindari masalah dengan gigi Anda. Mari kita cari manfaat dan bahaya biji-bijian hitam.

Manfaat

1. Produk ini kaya vitamin yang larut dalam lemak A, D dan E dan lemak nabati. Asam lemak tak jenuh ganda, yang terkandung dalam minyak sayur, memperlambat proses penuaan dan menurunkan tingkat kolesterol dalam darah.

2. Saat menurunkan berat badan, ada banyak diet yang mengandung penggunaan biji. Biji bunga matahari dapat menumpulkan selera makan, dan dengan demikian tidak memungkinkan orang untuk makan makanan berlemak lebih sering.

3. Dalam kernel biji berwarna putih, banyak karbohidrat, sekitar 35% lemak, lebih dari 25% protein makanan bermutu tinggi. Biji bunga matahari menormalkan keseimbangan asam-basa, kaya vitamin, yang memperkuat selaput lendir tubuh dan kulit manusia.

4. Biji-bijian putih adalah gudang mikro - besi, kalsium, yodium, fluor, seng. Kekayaan biji bunga matahari ini bertahan sepanjang musim dingin, di mana mereka menerima nama mereka "cagar alam".

5. Biji adalah cara mencegah infark miokard, aterosklerosis dan penyakit lain pada sistem kardiovaskular, membantu dengan saluran empedu dan penyakit hati. Dalam biji bunga matahari mengandung 20% ​​protein, itu termasuk asam amino esensial.

6. Biji yang berguna yang ada di cangkang, daripada tanpanya. Lemak teroksidasi dalam biji yang dimurnikan.

7. Biji bunga matahari mengandung zat yang berguna, dan mereka mirip dengan spesies lain. Dan pada saat yang sama berbeda karena mengandung vitamin B6 dan asam folat.

8. Berkat fakta bahwa vitamin ini terkandung, membantu memperkuat kuku dan rambut. Semakin banyak benih digunakan dalam tata rias. Atas dasar biji menciptakan lulur untuk tubuh, mereka menciptakan efek kulit baru, memulihkan strukturnya, dan membantu mengangkat sel-sel mati.

9. Psikolog mengatakan bahwa proses menjentikkan biji berguna untuk menenangkan saraf, perlu bahwa tangan sibuk dengan sesuatu, biji membantu untuk mengalihkan perhatian dan bersantai, seperti manik-manik Muslim.

10. 100 gram biji mengandung 300 miligram magnesium, yang 6 kali lebih banyak daripada yang ditemukan dalam roti gandum, yang dianggap sebagai pemasok utama elemen ini.

Berbahaya

1. Biji tidak perlu makan, mereka yang ingin menurunkan berat badan. 100 gram biji bunga matahari mengandung 520 kkal. Dan ini berarti bahwa:

setengah cangkir biji bunga matahari = cokelat batang atau 2 porsi nasi
kaca = porsi kebab shish dari daging babi atau setengah sepotong roti

2. Saat menggoreng benih, sebagian besar zat yang berguna dihancurkan.

3. Akar panjang bunga matahari diambil dari tanah, yang mungkin, dan itu tidak mungkin. Seringkali kadmium ditemukan di antara aditif, efek berbahaya pada tubuh manusia telah terbukti. Karena tidak ada kontrol atas penjualan dan pelepasan benih, kemudian membeli biji bunga matahari yang tidak diketahui asalnya, Anda dapat menggigit tubuh dengan dosis kadmium padat, dan tidak ada yang akan memberikan jaminan apa pun.

4. Setelah biji luzganya panjang, di dalam mulut, enamel gigi dihancurkan. Karena gigi apa yang menjadi jelek, hancur dan sering mereka membentuk bintik-bintik hitam, ini adalah batu gigi.

5. Biji memiliki efek buruk pada pita suara. Mereka tidak dapat digunakan oleh penyanyi, karena ketika menggunakannya, tenggorokan dilumasi dan tidak mungkin bagi seniman untuk menyanyikan nada tinggi. Ini sering dikatakan di sekolah musik.

6. Beberapa ahli mengatakan bahwa nenek Kuban mengobati kaki rematik mereka, memasukkan mereka ke dalam kantong biji panas, dan kemudian pergi ke pasar dan menjual benih di kulechkah.

7. Peneliti menguji benih umum dan menyimpulkan bahwa jika mereka digunakan secara teratur, itu bisa berbahaya bagi tubuh, mereka meningkatkan risiko penyakit pada sistem saraf dan ginjal. Karena dengan mereka seseorang menyerap berbahaya bagi tubuh kadmium.

Biji memiliki efek "psikoterapi". Mereka membantu menyingkirkan kebiasaan merokok, psikolog mengatakan bahwa proses benih yang lezat menenggelamkan keinginan untuk merokok. Biji adalah antidepresan yang sangat baik. Pada saat stres dan kecemasan, mereka mengalihkan perhatian kita dari masalah yang menindas.

Sekarang kita tahu tentang biji bunga matahari dan tahu tentang manfaat dan bahaya mereka. Dari semua yang telah dikatakan, dapat disimpulkan bahwa benih itu, tentu saja, produk yang bermanfaat, dan juga lezat. Nama "bunga matahari" di bawah matahari, tetapi dapatkah sinar matahari menyebabkan bahaya mutlak?