Panggang pork tenderloin dengan daun salam. Oven adalah tongkat untuk setiap ibu rumah tangga. Hidangan yang dimasak di dalamnya selalu membawa warna liburan, makan malam non-standar atau makan malam. Dan memasak itu sendiri membebaskan pemiliknya dari berdiri lama di dekat tungku dan pengawasan terus-menerus terhadap makanan yang dimasak. Jika di rumah Anda ada pot keramik, lengan untuk baking dan foil dasar, maka tugas itu lebih mudah. Coba, misalnya, memanggang tenderloin babi di oven, membungkusnya dengan foil. Hidangan itu sendiri disiapkan sekitar satu jam, tetapi persiapannya tidak akan lebih dari 5-10 menit, sisa waktu Anda dapat mencurahkan untuk salad, dekorasi meja atau diri Anda sendiri, tercinta. Setelah satu jam Anda hanya perlu keluar dari oven, hidangan yang sudah jadi, sangat efektif, lepaskan dari foil, potong menjadi irisan tipis dan sajikan dengan atau tanpa hiasan. Bahwa tenderloin babi panggang ternyata berair, cobalah untuk mengambil sepotong lebih tebal. Biarkan butuh waktu sedikit lebih lama untuk disiapkan, tetapi rasanya akan sangat baik. Dan bahkan jika Anda tidak makan semuanya sekaligus (yang tidak mungkin), maka di pagi hari Anda dapat menikmati sandwich yang lezat, hampir seperti babi rebus.
Bahan-bahan:- Daging babi tenderloin 600 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang putih 2 siung
- Aromanya harum 10 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Daun salam 8 pcs.
- Garam 3 cubit
- Langkah 1 Untuk membuat daging babi, ambil wortel kecil, 1-2 siung bawang putih, lada manis, daun salam, minyak sayur, dan garam.
- Langkah 2 Wortel dan bawang putih dikupas dan potong menjadi batangan.
- Langkah 3 Daging dicuci bersih dan dikeringkan. Buat dalam potongan babi yang sering dipotong dan lemak babi dengan wortel dan bawang putih dari semua sisi.
- Langkah 4 Lalu gemuki daging dengan 1-2 sendok makan minyak sayur dan tambahkan garam dengan berlimpah.
- Langkah 5 Taruh daging di atas kertas dan tutup dengan lada dan daun salam.
- Langkah 6 Tempelkan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 ° C selama 40 menit.
- Langkah 7 Selanjutnya, buka foil dan panggang selama 10-15 menit lagi sampai diperoleh kerak emas.