Apa yang harus dimasak untuk Kambing Tahun Baru (Domba) 2015, resep baru dengan foto

Di tahun Kambing, banyak tanaman hijau, keju, dan buah-buahan harus ada di meja meriah. Perhatian khusus harus diberikan pada salad sayuran yang menarik, tetapi jangan lupa tentang hidangan panas.

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru Domba - salad "Herringbone"

Sebuah herringbone hijau yang lembut dari daun selada, arugula dan hijau, dan dekorasi meriahnya - biji delima merah, anggur berair dan potongan-potongan mandarin cerah. Alih-alih bagian atas - tanda bintang dari crouton. Hidangan meriah ini sangat cocok untuk pertemuan Tahun Baru Kambing.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. daun selada - 100 g
2. arugula - 50 g
3. biji delima - 0,5 cangkir
4. anggur merah - 1 gelas
5. jeruk keprok - 2 buah
6. bohlam - 1 buah
7. kacang - 0,5 cangkir
8. apel - 1 pc
9. cranberry kering - 2 sdm. l.
10. roti - 1 irisan
11. cuka sari apel - 2 sdm. l.
12. minyak sayur - 1 sdm. l.
13. garam, rempah-rempah - secukupnya

Metode persiapan:

1. Cuci daun salad dengan hati-hati, potong kecil-kecil. Dimasukkan ke dalam mangkuk dengan rugeed arugula.
2. Kupas dan saring kacang mentah. Anda dapat mengambil kenari, kacang mete, kacang almond, atau kacang lainnya.
3. Cuci anggur dipotong menjadi dua bagian.
4. Kupas dua mandarinas, potong tiap iris menjadi tiga bagian. Alih-alih dua mandarin, Anda juga bisa menggunakan 1 jeruk.
5. Ambil bawang kecil, kupas dan potong dadu.
6. Cuci apel manis kecil, kupas dari bagian tengah dan potong kecil-kecil.
7. Tempatkan semua bahan dalam mangkuk dengan salad, tambahkan biji delima dan cranberry kering.
8. Campurkan dalam wadah terpisah cuka sari apel, minyak sayur, bumbu dan garam.
9. Tuangkan saus di atas salad Anda dan aduk rata.
10. Dari roti untuk roti panggang, potong sepotong dalam bentuk tanda bintang. Keringkan perlahan dari dua sisi dalam wajan atau di oven.
11. Di atas piring besar yang indah, ada salad berbentuk kerucut, tempatkan bintang-putri di atasnya.

Apa yang harus dimasak untuk Tahun Baru - ayam panggang dengan madu

Ayam lembut dengan aroma madu dan kerak renyah adalah hidangan kerajaan untuk meja meriah. Menurut resep ini Anda bisa memasak untuk Kambing Tahun Baru seperti sayap ayam atau ham, serta ayam utuh.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• ayam - 1 pc
• mentega - 100 g
• madu - 0,5 cangkir
• mustard - 4 sdm. l.
• kari - 1 sdt.
• garam, lada - secukupnya
• peterseli - 30 g

Metode persiapan:

1. Untuk mulai dengan, memotong ayam menjadi potongan berukuran sedang.
2. Kemudian Anda perlu memanaskan oven hingga 180 ° C.
3. Masukkan ayam ke dalam loyang, sebaiknya tidak terlalu dalam.
4. Lelehkan mentega, campurkan dengan madu dan mustar. Tambahkan garam, merica, dan kari, aduk rata.
5. Tuang potongan ayam dengan saus matang.
6. Masukkan formulir di oven selama satu setengah jam. Waktu memasak yang tepat tergantung pada ukuran potongannya.
7. Untuk ayam tidak kering, siram dengan saus (yang terakumulasi di bagian bawah cetakan) setiap 10 menit.
8. Ayam tiram disajikan di atas meja, dihiasi dengan peterseli cincang atau nu hijau lainnya.

Sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak untuk Kambing Tahun Baru, dan Anda dapat menyenangkan tamu Anda dengan salad meriah yang indah dan ayam madu panggang.