Salmon panggang

Taruh fillet salmon di piring kecil. Lipat bersama sisa bahan dan choro Bahan:

• Salmon fillet - 910 Gram
• Minyak sayur - 120 mililiter
• Jus lemon - 120 mililiter
• Bawang hijau - 5 buah
• Peterseli - 10 Gram
• Rosemary - 8 Gram
• Garam, lada - 3 Gram (secukupnya)

Instruksi

Taruh fillet salmon di piring kecil. Lipat bersama sisa bahan dan aduk rata. Sisihkan 1/4 cangkir untuk menyiram fillet yang sudah jadi, dan tuangkan sisanya pada salmon. Tutup dan dinginkan selama 30 menit. Keringkan air secara perlahan, biarkan bumbu rendaman. Goreng salmon di atas api sedang, kulit turun, selama 15-20 menit atau sampai serpihan ikan tidak terhambat dengan garpu. Tuang rendaman yang sudah disiapkan dan sajikan.

Porsi: 4