- Tepung - 400 Gram
- Air - 150 Mililiter
- Garam - 0,5 sendok teh
- Minyak - 300 + 100 Gram (100 gram untuk pengisian)
- Baking Powder - 1 Piece (bundle)
- Kacang - 200 Gram
- Pati - 2 Seni. sendok
- Gula - 100 Gram
- Krim Asam - 100 Gram
Pertama, siapkan adonan. Untuk ini, dalam mangkuk yang dalam, tuangkan tepung dan garam. Tambahkan mentega cair, oleskan minyak ke dalam tepung, sehingga campurannya terlihat seperti remah roti. Tambahkan air. Uleni adonan. Gulung persegi panjang dan letakkan di oven yang sudah dipanaskan selama 180 derajat selama 15-20 menit. Kemudian dalam wajan dengan api sedang, kacang panggang. Kemudian tambahkan 100 gram mentega. Saat mentega mencair, tambahkan gula. Ketika gula menggelap menjadi penggorengan, tambahkan 100 gram krim asam dan 2 sendok makan tepung. Untuk menggoreng itu diperlukan api yang cukup kuat, semua direbus. Ketika pengisian mencapai konsistensi seperti pada foto, sisihkan. Tuang isian pada kue yang sudah jadi. Sebarkan secara merata ke seluruh area dan kirim ke kulkas untuk dibekukan selama 30 menit. Ketika cookie akan mengeras dan mengeras, keluarkan dari kulkas dan potong menjadi irisan. Selesai!
Porsi: 12-14