Jamu pedas dikenal sejak jaman dahulu, mereka digunakan tidak hanya untuk makanan, tetapi juga digunakan sebagai tanaman obat. Sekarang rempah pedas juga digunakan, tetapi lebih sering sebagai bumbu untuk berbagai hidangan. Jika di musim panas untuk memilih dan membeli sayuran segar sangat mudah, dan harganya cukup dapat diterima, maka di musim dingin sayuran menjadi mahal, dan kualitas produknya tidak sebanding.
Untuk menjaga keseimbangan vitamin di musim dingin, Anda tidak perlu membeli separuh apotek, ini bisa diurus pada akhir September; cukup untuk menanam mint, basil, peterseli akar, daun bawang, rosemary ke dalam pot bunga. Hanya cangkok yang tidak semestinya tumbuh dewasa, tetapi muda, dari benih benih sendiri. Pada periode yang sama, taburkan selada air, dill, sawi putih, dan bayam. Jika Anda dapat mengambil tanah untuk menanam tanaman, terutama karena mereka beradaptasi dengannya, maka untuk tanaman yang ditanam dari biji, lebih baik membeli tanah yang siap. Benih memilih varietas masak awal. Setelah menabur benih dari tangki, lebih baik untuk menutup kaca mullion dengan film n / etilen, seolah-olah mengatur rumah kaca mini. Penyiraman harus dilakukan dengan hati-hati, dengan semprotan air kecil atau pistol semprot.
Untuk budaya tanah terbuka, kondisi ruangan pertumbuhan akan tetap ekstrim: kurangnya energi matahari dan cahaya, bahkan jika ditempatkan di kusen jendela. Kaca adalah sinar infra merah, sangat penting bagi tanaman untuk berkembang sepenuhnya. Di musim dingin, "tempat tidur" paling baik ditempatkan di jendela selatan dan termasuk phytolamp tambahan. Bersamaan dengan cahaya, perlu untuk memperhitungkan bahwa semua orang menyukai pemanasan, air dan makan, tanaman dalam hal ini tidak terkecuali, dan kekhawatiran kita adalah untuk menyediakan mereka dengan kebutuhan dan panen di musim dingin.
Top dressing lebih baik dilakukan dengan mineral dan pupuk organik. Hanya memberi makan spinyetrava, mencoba air di bawah akar, dan bukan tanaman hijau. Di ambang jendela, tidak perlu menunggu ukuran besar budaya, pertumbuhan cukup 5-8 cm. Jika tanaman tumbuh tebal, tipiskan dalam fase siap untuk dikonsumsi, yang tersisa akan lebih nyaman.
Biji dill ditanam di udara, dan setelah munculnya tunas, tanaman perlu ditipiskan, menyisakan 2-3 cm di antara penanaman. Dill digunakan untuk makanan, segar serta kering dan beku. Ini sangat cocok untuk menambah salad, daging, sayur dan hidangan jamur. Dill digunakan dalam obat tradisional, sebagai diuretik dan cholagogue, meningkatkan kerja saluran pencernaan.
Kemangi ditanam di kotak-kotak kecil, dibasahi dari pistol semprot, ditutupi dengan film dan ditinggalkan di tempat yang hangat. Setelah tanaman mencapai ketinggian 4-5 cm, basil dapat ditransplantasikan ke tempat yang permanen. Kotak dengan rumput pedas harus menjadi tempat bunga matahari, dan tanaman harus disiram secara teratur, tetapi tidak boleh dituangkan. Anda perlu memberi makan setiap minggu lainnya. Basil digunakan sebagai bumbu sup, untuk hidangan daging, telur dadar, saus dan sebagainya. Dalam pengobatan, basilikaspolzuyut untuk penyakit pernapasan, itu berguna dalam asma, penyakit kardiovaskular, serta digunakan dalam merawat rongga mulut.
Sebuah wadah dengan biji mustard yang ditempatkan di tempat yang hangat. Setelah munculnya tunas, tanaman harus ditipiskan, meninggalkan 2-3 tanaman dalam pot. Mustard membutuhkan penyiraman berlimpah, tetapi tidak perlu memberi makan tanaman ini sangat sering. Daun muda menggunakan vsalatah dan sebagai lauk untuk hidangan ikan dan daging. Tanaman ini kaya akan vitamin C, daun daun mengandung mustard vitamin B, B2, PP.
Tampaknya setiap anak akan tertarik tidak hanya untuk menonton, tetapi juga untuk menjaga tanaman, jadi biarkan anak-anak memiliki kebun mini mereka sendiri. Beri mereka bow-turnip, biarkan mereka menempatkan diri mereka dalam segelas air, tambahkan 1/4 sendok teh infus Mullein ke input. Hanya saja, tidak memiliki seluruh bohlam untuk terus mengetik, itu akan cepat membusuk; meletakkan bohlam di atas lingkaran kardus dengan lubang di tengahnya.
Di sini manipulasi yang tidak berseni seperti ini akan memungkinkan Anda semua untuk menikmati sayuran segar musim dingin. Setuju, ini sangat keren!