Untuk memulainya, perlu dipahami pot apa yang cocok untuk memasak selai.
- Panci aluminium sudah lama kita kenal. Saya pikir tidak membiarkan ibunya, tetapi neneknya adalah nyonya penuh di dapur. Tetapi Anda tidak dapat menggunakannya untuk menyiapkan makanan asam, agar tidak merusak kesehatan Anda. Dan aluminium bisa masuk ke dalam sup dan kolak, Anda harus membersihkannya dengan hati-hati.
- Piring enamel lebih tahan lama, tetapi ada juga kelemahannya. Dalam panci ini, selai dipanaskan cukup lama, dan lebih dari yang lain, itu memiliki kecenderungan untuk membakar makanan di dalamnya.
- Panci besi cor sangat ideal untuk memasak pilaf. Dan jika Anda tidak peduli dengan jumlah listrik yang dikonsumsi, maka itu juga untuk pembuatan bir. Tapi ada satu hal, tetapi: selai harus segera ditransfer ke bank, tidak bisa disimpan di vugugune.
- Keramik tahan api Casserole mahal, tetapi mereka aman bagi lingkungan, dan paling mudah untuk dicuci dan dibersihkan.
- Panel kaca refraktori Iogne sangat populer, tetapi ada satu minus - di tempat terbuka (yaitu, di atas kompor gas) semuanya akan terbakar.
- Enamel panci dalam hal apapun tidak dapat dibersihkan dengan bubuk agresif, seperti halnya enamel. Lebih baik merebus larutan soda dan garam, biarkan semalam, lalu bilas dengan spons sederhana. Jangan segera vemalirovannuyu pot menuangkan air dingin. Perbedaan suhu akan menyebabkan hancurnya panci. Lebih baik untuk memindahkan kemacetan ke dalam wadah lain, tunggu pendinginan dan kemudian tuangkan air.
- Piring aluminium tidak bisa dibersihkan dengan agen alkalin. Ini panci yang sulit dibersihkan. Tidak seperti enamel, pahat halus aluminium ditempatkan di bawah air dingin, serta piring steklonovaya. Soda menambahkan proporsi terbaik dua sendok makan air.
- Sebuah panci stainless steel paling baik dibersihkan dengan garam. Tuangkan lebih banyak garam ke dalam wadah dan sedikit air, rebus dan biarkan selama beberapa jam. Dan ini satu-satunya panci di mana Anda dapat mengaplikasikan loofah kaku atau pembersih semacam itu.
- Pot dengan lapisan Teflon tidak dapat dibersihkan dengan bubuk dengan sikat logam. Panci tempayan dengan larutan non-alkalin, dan simpan sampai puing-puing hilang. Bilas ujungnya dengan air dingin.
- Bulb dengan peel masak dalam panci, aromanya sedikit lapuk.
- Anda bisa merebus sepanci lemon atau asam sitrat, sebagai pilihan, dan kulit apel asam.
- Perebusan soda dalam panci yang dibakar tidak kurang dari api yang sangat lambat.